Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Au milieu de la Ribera d'Ebre se trouve Miravet, un village connu pour son imposant château, et aussi comme le balcon de l'Èbre catalan. La cave est située à « l'Hort del Motxo », dans la région de Tulieses, où les grands-parents des propriétaires actuels ont commencé à produire du vin dans les années 1940, au début de l'après-guerre. Les vins étaient d'abord élaborés pour la consommation personnelle à partir de leurs vignobles. Ils le font selon un calendrier de vendanges échelonné pour obtenir les raisins optimaux pour le vin à élaborer.
En août, les raisins sont récoltés pour le vin blanc de qualité inférieure, qui produit un vin calme qui se révèle être la base des vins mousseux. À la mi-septembre, le Macabeo et le Moscatel sont récoltés à maturité maximale avec lesquels ils produisent leur vin blanc fruité, et avec le Syrah et le Merlot, on obtient un vin rouge jeune. Début octobre, les vins doux sont élaborés à partir du vieux vignoble Macabeo des grands-parents et la récolte est clôturée avec la récolte des Carinians mûrs.
Les vignobles des terres limoneuses des « Îles » le long de l’Èbre où passe le Camí de Sirga, lieux de culture des cépages blancs. Aux côtés des terres intérieures où cohabitent les cépages noirs et blancs. Le mélange des deux lieux donne des vins équilibrés, frais et fruités, chacun avec une nuance différente. Les fleurs, le fruit et l’arôme rappelleront au dégustateur le voyage du raisin dans le champ, son passage de la cave à la bouteille et à la table.
T-324, 43747 Miravet, Tarragona, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Celler Pedrola.
Écrire un avisLa meilleure expérience que j'ai eue dans les vignobles. Traitement personnalisé du propriétaire, promenade à travers le champ d'amandiers, de nectarines, de pêches, le vignoble, puis la cave et logiquement la dégustation de vins dans une salle très familière à côté d'une table de bonne nourriture, de saucisses, de fromages et beaucoup de variété. J'y retournerais c'est sûr !!! Vous pouvez acheter vos vins à emporter.. ils sont tous excellents !!
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Visite 100% recommandée ! Les raisons sont plusieurs, mais je souligne sans aucun doute le traitement et la proximité du propriétaire. C'est une expérience super complète, de la visite des vignobles, de la zone d'élaboration du vin et de la dégustation, avec une grande variété de collations. Tous les vins sont très bons ! L'ensemble du groupe partage le même avis, un plan idéal pour découvrir le terroir et les vins en couple ou entre amis.
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Nous avons adoré l'expérience. Josep Maria visite d'abord les vignobles et les champs fruitiers de la cave. Ensuite, ils font une dégustation des vins qu'ils produisent, des plats typiques de la région et des fruits de saison. Tout était très bien. Nous avons également pu acheter les vins de dégustation, le vermouth et les vins mousseux qu'ils produisent. Pour la plus petite, elle a pu goûter au jus de raisin blanc et violet, elle a donc également apprécié l'expérience. Visite fortement recommandée si vous êtes dans la région.
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Notre visite de dégustation de vins à la Bodega Pedrola a été une expérience exceptionnelle. Malgré son arrivée avec 30 minutes de retard, M. Josep Gonzalez s’est montré incroyablement compréhensif et arrangeant. Nous avons commencé par une visite de leur vignoble de raisins rouges, où M. Gonzalez nous a expliqué en détail leurs pratiques d’agriculture biologique, en mettant l’accent sur l’utilisation durable de l’eau et les techniques naturelles qui profitent au sol et à l’environnement. Ensuite, nous avons visité un vignoble plus proche de l’Èbre, dédié à la culture du raisin blanc. Nous y avons vu un fascinant puits ovale traditionnel, une ancienne technique arabe où des pots en argile attachés à une roue tirée par un cheval puisaient l’eau – une méthode intelligente et historique. Cette visite a été instructive et agréable pour tous, y compris nos trois adolescents. M. Gonzalez nous a ensuite montré où le vin est fabriqué selon des techniques traditionnelles. Nous avons eu une séance de dégustation de vins où nous pouvions choisir trois vins parmi cinq différents, et M. Gonzalez nous a généreusement permis d’en goûter quatre. Sa mère, Mme Maria, a préparé plusieurs spécialités locales (jambon, fromage, gâteau à la tomate, etc.) pour accompagner les vins, ainsi qu’un délicieux dessert à base de pêches et de pommes de leur verger. Nous avons fini par acheter 24 bouteilles à un prix avantageux. Le décor de Miravet, avec sa riche histoire liée à l'Ordre des Templiers et son magnifique Château des Templiers, a ajouté une touche magique à notre visite. Dans l'ensemble, M. Gonzalez est incroyable, généreux et passionné par son vignoble familial. N'hésitez pas à vous arrêter à la cave Pedrola si vous venez dans la région de Miravet. Non seulement vous tomberez amoureux de la région, mais vous découvrirez également une grande famille et des vins incroyables !
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Nous avons visité hier et tout s'est très bien passé. Josep María a été très gentil, la cueillette des cerises a été une surprise, ainsi que la visite de la région en général. La dégustation de vins était excellente avec un grand apéritif. Nous étions 4 et c'était super agréable, proche et familier. Nous sommes repartis ravis, pour être honnête, et nous recommencerons.
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