Cantina Del Trasimeno - Duca Della Corgna

Cantina Del Trasimeno est la cave historique du territoire, fondée en 1957 par des vignerons des communes du lac (Castiglione del Lago, Panicale, Paciano, Città della Pieve, Tuoro, Passignano et Magione) et est devenue au fil du temps l'une des plus grandes coopératives d'Ombrie.
Aujourd'hui les membres conférenciers sont 200, le président est Massimo Sepiacci, l'œnologue Lorenzo Landi, l'agronome Roberto Lamorgese.
Au fil des années, la cave a transformé les structures techniques et les vignobles pour s'adapter aux temps modernes.

La cave Cantina Del Trasimeno au fil des ans

Entre 1984 et 1994, les surfaces plantées en vignes et les productions par hectare ont diminué de manière significative. Un processus de restructuration et de plantation de nouveaux vignobles a commencé. Dans les nouveaux vignobles, des cépages traditionnels ont été plantés, comme le Gamay Trasimeno, le Grechetto, ainsi que le Sangiovese et le Trebbiano.
Les vins haut de gamme sont commercialisés sous la marque Duca della Corgna. Dans la liste, nous trouvons une gamme complète, de la ligne Doc Colli del Trasimeno Duca della Corgna (Poggio la Macchia, Nuricante, Ascanio, Baccio del Bianco, rosato Martavello, rouges : Poggio Petroso, Divina Villa Riserva, Divina Villa, Corniolo, Baccio del Rosso).
Le GAMAY TRASIMENO dans sa pureté se retrouve dans le vin rosé - Martavello, dans la version Divina Villa Riserva (vieilli 12 mois en grands fûts de chêne) et Divina Villa dans la version jeune et le dernier Poggio Petroso vieilli 24 mois en grands fûts et 10 -12 mois en bouteille. Au total, il y a environ 70 000 bouteilles par an, mais c'est une ligne sur laquelle la cave vise la reconnaissance.