Experience the Rich Heritage and Modern Techniques of Cantina Ricchi in Lombardy
Cantina Ricchi, près du lac de Garde
La cave Cantina Ricchi a été fondée en 1930 par Enrico Ricchi. Elle est située dans les collines moréniques, près du petit village de Monzambano, dans la province de Mantoue, dans la région de Lombardie, à quelques minutes au sud du lac de Garde. Claudio et Gian Carlo continuent à l'entreprise familiale maintenant avec la même passion et le même dévouement que leur grand-père et leur père avant eux.
La cave propose des méthodes de production modernes
Cantina Ricchi possède 45 hectares de vignobles où ils cultivent des cépages comme le Chardonnay, le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Turbiana, le Pinot Nero, le Moscato Giallo et le Garganega. Ils ont utilisé les méthodes scientifiques les plus récentes pour leur culture du raisin et leur production de vin tout en maintenant un respect pour la nature et pour le paysage environnant. Cantina Ricchi est une cave moderne et dynamique qui équilibre la technologie de pointe avec les méthodes traditionnelles liées au terrain.
Dégustez d'excellents vins du lac de Garde
Tous les vins sont élaborés exclusivement à partir des raisins de leur propre vignoble. La vinification de la cave est très organisée et spécialisée en fonction du type de vin et se déroule dans la cave de vinification. Ils disposent également d'une cave de stockage souterraine pour le vieillissement des vins dans des fûts en bois. tonneaux de chêne. Leurs vins les plus célèbres sont ceux de l'appellation DOC Garda et DOC Colli Mantovani. Si vous visitez Cantina Ricchi, vous pourrez voir tous ces processus en personne et un guide vous donnera des explications si vous avez des questions. Ils proposent dégustations guidées de leurs vins ainsi que dans leur salle de dégustation. Alors, si vous prévoyez de visiter la Lombardie, prévoyez une visite à la Cantina Ricchi et dégustez de délicieux vins.
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