Casa Ravella Winery

Histoire de la Casa Ravella

Domaine familial lié au monde du vin depuis 1567. Dans ces sols, on trouve des sédiments coralliens de la période miocène, indiquant que la parcelle se trouvait sous le niveau de la mer à l'ère tertiaire.

Notre parcelle, typique de la région des « Muntanyes d’Ordal », se caractérise par un sol argilo-limoneux et perméable, sur une fondation calcaire à faible teneur en matière organique. Sous l’AOP Penedés et Cava (vin mousseux), nous possédons des vignobles dans différentes communes de la région de l’Alt Penedés, à 25 km de Barcelone.

Vinification écologique

Un engagement important pour que nos vignes soient respectueuses de l'environnement a été de s'adapter à l'agriculture écologique, inscrite au Conseil de Production Agricole Écologique de Catalogne (CCPAE). Nous cherchons à obtenir des résultats sans compromettre notre principale source de ressources naturelles, au bénéfice des générations futures. C'est notre principal engagement vinicole. Nous traitons nos vignobles de manière 100% écologique depuis des années.