Champagne Paul Berthelot

Domaine viticole près d'Epernay de Dizy dans la région mondialement connue de Champagne depuis 1884

Le domaine viticole est situé dans un village près d'Epernay de Dizy dans la célèbre région de Champagne depuis 1884. Depuis cinq générations, l'entreprise élabore des champagnes selon les traditions et les principes du fondateur Emile Berthelot. Paul Berthelot a dirigé l'entreprise de 1940 à 2000, tandis que depuis 1960, Jacques a participé au développement et à l'organisation du vignoble. Patience, amour et dévouement envers la vinification leur ont permis de produire des champagnes exquis avec constance. Aujourd'hui, le petit-fils de Paul, Arnauld Berthelot, s'occupe de la vinification tandis que son épouse, Valérie, gère la vente et le marketing de leurs produits. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis février 2012 au vu de ses méthodes biologiques et de son respect de la nature et de la biodiversité de la région.

Certifié à Haute Valeur Environnementale depuis 2012

Leurs vignes s'étendent sur 16 hectares de terres entre Avenay et Dizy, reconnues comme Premier Cru et Grand Cru. La majorité des vignes sont plantées en Chardonnay et en Pinot Noir à parts égales. Préserver la santé du vignoble est la priorité de la famille depuis le début. Du temps, de l'attention et des soins sont accordés à chaque pied de vigne pour assurer des raisins de qualité. Seuls les traitements physiologiques nécessaires à la vigne sont effectués aux moments requis. Les champagnes traditionnels présentent une variété de saveurs et d'arômes divers et vibrants qui sont appréciés de leurs clients. La plupart de leurs millésimes figurent à la carte des meilleurs hôtels et restaurants de la région, ce qui témoigne de la grande qualité de leurs champagnes.