Nourrir un héritage de durabilité et de renouveau au Château Couronneau
En 1994, mes parents se sont lancés dans une aventure remarquable en acquérant le Château Couronneau, un vignoble familial chargé d'histoire mais en mauvais état. Déterminés à lui redonner sa gloire d'antan, ils se sont donné pour mission de reconstruire les murs et les toits en ruine et de rajeunir les vignobles négligés, le transformant en le havre idyllique qu'ils avaient toujours imaginé.
Cultiver des pratiques durables : un voyage vers l'agriculture biologique et biodynamique
Inspirés par la vision de ma mère, nous avons adopté l'agriculture biologique en 1997, marquant ainsi le début de notre engagement en faveur d'une viticulture durable. Après de nombreuses expérimentations biodynamiques de 2002 à 2007, nous avons franchi une étape décisive en obtenant la certification Demeter en 2007.
Depuis lors, notre engagement en faveur du développement durable n'a fait que s'intensifier. Nous avons réalisé des investissements importants dans les technologies d'énergie renouvelable, notamment des tracteurs électriques et des panneaux solaires, exploitant les ressources naturelles du domaine pour alimenter nos opérations. Adoptant une approche holistique de l'agriculture, nous avons cultivé un modèle semi-autonome, intégrant du bétail comme des moutons et des poulets, ainsi que des jardins potagers, pour créer un écosystème autonome au sein du vignoble.
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