Un domaine viticole historique produit un spiritueux familial bourguignon divin
Château de Pierreclos : un superbe domaine viticole au passé médiéval
L'histoire du Château de Pierreclos remonte à 1989 lorsque la famille Pidault rachète le domaine et le transforme en domaine viticole. Le Château a été construit entre 887 et 926 et est aujourd'hui classé monument historique privé. Il est situé au sud de la Bourgogne et entouré de vignes. La passion du Château de Pierreclos pour la vinification et l'excellence du terroir contribue à produire des vins de grande qualité.
Vinification au Château de Pierreclos
Le vignoble du Château de Pierreclos est composé de huit hectares de vignes situées sur des parcelles de grande qualité. Les cépages utilisés sont le Chardonnay et le Pinot Noir. Après la fermentation alcoolique, les vins blancs sont élevés sur lies fines pour plus de volume et des arômes plus riches. Les vins sont ensuite mis en bouteille sans filtration.
Visites et dégustations de vins au Château de Pierreclos
Visitez le Château de Pierreclos et découvrez leur gamme de vins. Faites une visite de la cave et découvrez le château médiéval pour en apprendre davantage sur l'histoire du domaine et le processus de vinification. Vous dégusterez également certains des meilleurs vins élaborés dans la cave. Assurez-vous de réserver votre visite à l'avance pour une expérience œnologique exceptionnelle.
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