Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le Château du Payre est situé à Cardan, à l'est de Bordeaux, sur les rives de la Garonne. Il a été acheté en 1881 et transmis de génération en génération de mère en fille. Actuellement, Valérie Labrousse est propriétaire et gérante du Château du Payre.
D'une superficie de 35 hectares, leurs parcelles de vignes comprennent plusieurs variétés de sols : argile sableuse, limon argileux et argile grave. C'est l'un des facteurs qui influencent la qualité de leurs vins. Le climat de la région, qui comprend des étés humides, des hivers doux et un climat de haute montagne contribue également au goût exotique de leurs vins. En raison de ces conditions climatiques, leur vignoble comprend des cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour leurs vins rouges et rosés. Le domaine possède également des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle pour leurs vins blancs. Ils évoquent une histoire riche avec une grande variété dans leur collection de vins. Certifié par Terra Vitis, la Fédération nationale française établissant des normes écologiques pour les vignerons, le Château du Payre garantit que les vignobles du Château du Payre seront bien entretenus et continueront à être transmis à la prochaine génération.
Le Château du Payre a accueilli des visiteurs locaux et internationaux pour découvrir les visites guidées menées par Valérie. Les visiteurs visitent le vignoble, la cave, le chai à barriques, la salle d'embouteillage et la meilleure partie est la dégustation de vin. La visite guidée dure 45 minutes. Si vous souhaitez rester plus longtemps, il existe des chambres d'hôtes avec des meubles de style vintage et des chambres joliment moquettées. Toutes leurs chambres sont décorées sur le thème du vin, ce qui prolonge l'expérience des vignobles et des caves jusqu'à votre chambre.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château du Payre: A Legacy of Women in Winemaking.
Écrire un avisTrès belle expérience ! Accueil attentionné. Mme Labrousse nous fait partager sa passion en faisant découvrir ses excellents vins. Les chambres de cette belle demeure, idéalement située, sont très confortables.
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Quelle belle expérience au Château du Payre. Nous avons été accueillis par la maîtresse des lieux Valérie Labrousse, une femme passionnée et passionnante. Le bio c’est son dada depuis des années. Ce qu’elle cherche ? Produire des vins équilibrés, sortir des sentiers battus en innovant et en respectant l’environnement. Elle a animé la visite de son domaine transmis depuis 5 générations de femmes. En route pour les vignes, les chais avant de passer à une belle dégustation. Nous avons ensuite pris possession de notre très grande chambre et avons poursuivi par un bon repas maison. Malheureusement le temps n’étais pas avec nous et nous n’avons pas pu profiter du bel extérieur. Nous la remercions sincèrement pour son accueil et ne manquerons pas de recommander ses produits à notre entourage. Bravo pour son travail !
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Nous avons adoré notre séjour fin septembre au domaine. La visite et les explications autour de la production du vin ont été très intéressantes, et la dégustation nous a permis de découvrir et d'apprécier des vins vers lesquels nous ne serions pas allés de nous-même. Quant au logement et aux repas, un vrai moment ressourçant : la chambre est très confortable, au calme et joliment décorée, tout comme le salon/salle à manger ; et la cuisine est très bonne, faite avec de bons produits et accompagnée d'un très bon vin ! Merci à Valérie et aux autres personnes du domaine qui nous ont permis de vivre cette belle parenthèse. Que ce soit pour une visite avec dégustation ou un séjour plus complet, vous serez ravis de l'accueil et découvrirez probablement une nouvelle manière d'apprécier le vin.
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Nous avons été hébergé et avons fait une visite du château dans le cadre d’un séjour vino trip entre copains. Nous étions un groupe de huit personnes, et malgré notre nombre, la qualité de notre accueil et des repas était au rendez-vous. Encore merci à l’équipe du château pour ce cours et agréable séjour.
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Un très bon moment passé dans le Château du Payre. Nous avons pu profiter d'une visite complète de l'exploitation, des vignes en passant par le chai et la mise en bouteille, suivie d'une agréable dégustation pour découvrir une belle gamme de vin : crémant, rosé, blanc, rouge et belle découverte du vin en jarre. Le cadre est très agréable et parfait pour une nuit en chambre d'hôte avec un petit déjeuner simple et efficace pour clôturer le séjour. Merci à l'hôte très accueillante de nous avoir fait découvrir son vignoble et sa belle histoire familiale ! Je recommande !
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