Une riche histoire du Château Lynch-Bages

L'histoire de la production viticole sur le territoire de Bages remonte au XVIIIe siècle, lorsque le vignoble appartenait à un Irlandais, Thomas Lynch. Il commença à produire des vins de grande qualité sous le nom de « Cru de Lynch ». En 1934, Jean-Charles Cazes loua la propriété à son propriétaire de l'époque, Félix de Vial, puis la racheta en 1938 et en changea le nom. Lynch-Bages est depuis lors dirigé par la famille Cazes. Le domaine possède un ancien cuvier, l'un des rares témoins tangibles du matériel de vinification traditionnel du Médoc.

Une pratique de vinification fusion au Château

A l'époque, le raisin était transporté dans une charrette tirée par des chevaux et déversé dans une cuve en bois sur roues et chenilles. Les vignerons étaient envoyés à l'intérieur de ces cuves pour écraser le raisin et faire couler le jus par des ouvertures dans des cuves de chaque côté. Un système de corde-poulie-seau et pas moins de six ouvriers étaient alors nécessaires pour retirer les pellicules de raisin restantes de la cuve de fermentation. Aujourd'hui, l'ancien cuvier n'est plus utilisé. Grâce à la technologie de pointe, tout a été simplifié. Et des vins d'exception sont désormais élaborés en alliant pratiques traditionnelles et modernes. La plupart du temps, des pratiques visant à réduire l'impact de la vinification sur l'environnement sont mises en œuvre.

Des vignobles garants de qualité

Au cœur du Médoc, Pauillac est le véritable berceau des Grands Crus Classés depuis 1855. Les vins de l'appellation Pauillac sont réputés pour leurs arômes et leurs saveurs riches, denses, profondes et très raffinées qui se développent au fil du temps. Cette tendance est suivie par les vins produits à Lynch-Bages. Les sols des vignes ont fait l'objet d'analyses intensives pour définir le ratio d'encépagement optimal. Le vignoble de Lynch-Bages est implanté sur 100 hectares dans la région. Il bénéficie d'un climat doux, d'une géologie homogène et d'une topographie d'affleurements bien définis au Sud et au Sud-Ouest de la ville. Ces facteurs contribuent à faire ressortir le meilleur des sols de Lynch-Bages.
Le Château Lynch-Bages n'est actuellement pas disponible à la réservation sur notre site internet, vous pouvez en savoir plus sur le domaine ici : Château Lynch-Bages

Meilleurs avis

Klaus G.
May 26, 2024
Visite très intéressante de 90 minutes en allemand ! Pour 25 €, vous bénéficierez d'une visite très conviviale, divertissante et instructive de la nouvelle installation de production de vin et vous pourrez déguster trois vins différents.
Bernd Schneider
August 7, 2021
Établissement très bien entretenu.
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Emplacement

Emplacement Château Lynch-Bages, Pauillac, Gironde 33250, France

Région

Pauillac, Bordeaux, France

Langues parlées

Services

Types de vins

Vin rouge

Cépages

Cabernet Sauvignon et Petit Verdot
Merlot

Autres domaines viticoles à Bordeaux

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Château Lynch-Bages

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Lynch-Bages.

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Avis (17)

Andreas Conrad (FrontRowSociety Magazine)
Révisé le December 26, 2024

Les vins de Lynch-Bages sont parmi les meilleurs au monde. Ils sont à égalité avec les grands crus tels que : Château Angélus Château Ausone Château Cheval Blanc Château Haut-Brion Château Lafite-Rothschild Château Latour Château Margaux Château la Mission Haut-brion Château Mouton Rothschild Château Pavie Château d'Yquem Pétrus Quiconque se trouve à proximité de Pauillac doit prévoir une visite du domaine. Nous avons conservé les millésimes que nous avons dégustés et les avons photographiés. Bonne dégustation !

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Vincent
Révisé le November 22, 2024

Nous avons eu la chance de visiter le château pendant les récoltes. Tout est impressionnant, de l’immensité des installations (l’un des plus grands chais vu sur Bordeaux) à la précision du parcours des raisins jusqu’aux cuves. Le guide est top et explique très bien l’évolution du château au fil des années et de tous les travaux entrepris notamment sous la famille Cazes. Très jolie petite place du village juste à côté du château à voir. La dégustation termine en beauté cette visite, avec trois bons vins (dont un orme de pez, autre propriété de la famille).

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Alessandro Bruneau
Révisé le November 15, 2024

Une belle visite au sein d'une structure moderne. Le vin est savoureux, la guide très sympathique et professionnelle. Je recommande, surtout si vous êtes intéressés par un château qui sort de l'ordinaire.

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Diana Norniella-Burke
Révisé le November 10, 2024

Le Château Lynch-Bages offre une expérience exceptionnelle au cœur du vignoble bordelais. Le centre d'accueil des visiteurs est magnifiquement moderne, créant un contraste saisissant avec le cadre traditionnel de Pauillac. La visite est tout à fait impressionnante, mettant en valeur les installations de vinification ultramodernes tout en rendant hommage à l'histoire de la vinification. Nous avons appris à la fois des techniques modernes et des méthodes anciennes utilisées par les anciens négociants, et nous avons même pu voir une fascinante collection d'équipements de vinification vintage. La profondeur des informations fournies en fait une visite très enrichissante et informative. La dégustation de vin à la fin a été un moment fort fantastique, où nous avons goûté trois des vins distingués de Lynch-Bages : Ormes de Pez, ECHO et Château Lynch-Bages. Chacun offrait son propre profil unique, nous donnant une merveilleuse idée de la gamme du domaine. La boutique est également bien organisée, ce qui permet de trouver facilement une bouteille spéciale (ou deux !) à ramener à la maison. Une visite ici n'est pas complète sans un arrêt au Café Lavinal, le restaurant voisin. C'était l'un des meilleurs repas de tout notre voyage, avec une cuisine et une ambiance exceptionnelles. Dans l'ensemble, le Château Lynch-Bages est une destination incontournable pour quiconque explore la région viticole de Bordeaux.

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Galaad Renault
Révisé le October 2, 2024

Guide exceptionnelle. Visite unique. Rarement vu cette qualité. Bravo à eux. On rentre dans une histoire de famille et dans son savoir faire. La visite nous offre un vrai voyage entre passé et présent et ça jusqu'au final et la dégustation. Technique, passion, valeurs...

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Questions fréquemment posées sur Château Lynch-Bages

Où se trouve Château Lynch-Bages ?

Château Lynch-Bages est situé à Pauillac, France

Quel type de vins Château Lynch-Bages produit-il ?

Château Lynch-Bages produit Vin rouge.

Quels cépages plantent-ils à Château Lynch-Bages ?

Chez Château Lynch-Bages, ils cultivent Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, Merlot.

Quelles langues parlent-ils au Château Lynch-Bages ?

Chez Château Lynch-Bages ils parlent anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Château Lynch-Bages ?

Non, Château Lynch-Bages n'est pas un producteur de vin biologique.