Un siècle de vinification
L'histoire
L’histoire du Château Nakad, c’est d’abord celle d’une famille, de trois générations de vignerons de la vallée de la Bekaa, dont le sang coule dans la passion du sol, du vin et du raisin.
En 1923, pendant le mandat français au Liban, le vin de Joseph Nakad devient le favori des soldats français déployés. Le contingent commande de grandes quantités de ses crus frais et vivaces pour remonter le moral des troupes.
Le domaine aujourd'hui
Le fils de Joseph, Salim, reprend ensuite l'affaire. Sous sa direction, Château Nakad devient l'une des entreprises phares de la scène viticole libanaise. Aujourd'hui, les petits-enfants de Joseph, guidés par leur père Salim, assurent la prospérité de la marque, consolidant sa réputation au Liban et sur le marché international du vin. La cave est située dans le village de Jdita/Chtaura, dans la vallée de la Bekaa, à proximité des terres agricoles les plus fertiles de la région. Mais surtout, elle est construite sur les vestiges de caves à vin datant de l'âge du bronze. La famille Nakad produit actuellement du vin rouge, rosé, blanc et doux ainsi que la liqueur d'anis traditionnelle libanaise, Arack As-Samir. Une autre création récente remarquable est l'Afandello, une liqueur artisanale aromatisée à l'orange, produite par la cave.
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