Domaine Wardy : une véritable entreprise familiale

Le Domaine Wardy est une cave et une distillerie familiale située à Zahlé dont les origines remontent à 1881. C'est une région imprégnée de vins fins depuis le début de la civilisation. Une région qui produit du vin en continu depuis plus de 6 000 ans.

Une femme extraordinaire

Les histoires sont nombreuses, transmises de génération en génération, chaque version est légèrement différente, mais elles commencent toutes par Wardy – Wardy (Rose) Mousallem. Dans certaines versions, elle est notre arrière-arrière-grand-mère, ce qui la situerait à la fin du XVIIIe ou au début du XIXe siècle. Dans d’autres, elle est encore plus âgée. Ce qu’elles ont toutes en commun, c’est à quel point elle devait être remarquable. Vivant dans la luxuriante région de Zahlé au Liban, son mari – un dur à cuire, peut-être un combattant de la liberté – travaillait dans les champs et possédait des vergers et des vignobles à une époque où la fabrication du vin et de l’arak était courante dans tous les foyers libanais. Il a été pris en embuscade et tué par l’armée ottomane. Wardy, jeune veuve avec trois jeunes enfants, s’est épanouie et a assumé le rôle de matriarche pour toute la famille. A tel point que ses enfants ont commencé à être appelés les enfants de Wardy, la maison est devenue la maison de Wardy, le verger le verger de Wardy, le vignoble le vignoble de Wardy. Son nom est devenu plus important que le nom de famille de son mari. Ils sont devenus les Wardy. Nous sommes devenus les Wardy. Une jeune femme du Moyen-Orient, une veuve, une mère célibataire, qui travaillait dans les champs pour subvenir aux besoins de ses jeunes enfants. Intrépide, forte, confiante, intelligente, dure. Elle devait être une femme extraordinaire. Au Domaine Wardy, nous aimons penser que c'est son « Domaine », ses vignes, ses vins et son arak. En son honneur, une rose artisanale sera présentée sur tous nos emballages.

Dégustez de délicieux vins mono-cépages

Nous croyons aux vins mono-cépages avec une utilisation minimale de chêne pour conserver un bon profil variétal, ils évoluent vers des vins biologiques et végétaliens. Le Domaine Wardy produit actuellement 4 séries de vins, 11 mono-cépages et 5 assemblages (sur cinq assemblages, 3 sont non boisés et 2 sont des assemblages boisés) et la dernière série de vins est les éditions limitées.

Les vins du Domaine Wardy sont aussi diversifiés, complexes, savoureux et authentiques que toutes les façons dont vous pouvez les déguster

Les raisins proviennent de vignobles répartis dans toute la vallée de la Bekaa. Vous pouvez faire de ce domaine vinicole un ajout délicieux à votre prochaine réunion, dîner ou célébration.

Expériences à réserver chez Domaine Wardy

Meilleurs avis

maria riachi
December 13, 2024
Cette marque a une intensité de saveurs et d'arômes, elle est bien équilibrée. En fait, il a également une finition lisse qui persiste après quelques secondes d'ingestion et il est doux ! Je le recommanderais certainement!
Marie-Christine Boulos
July 27, 2022
j'adore le domaine avec ses sympathiques propriétaires qui vous accueillent personnellement et prennent le temps de tout vous expliquer et de vous faire profiter de votre dégustation. Quant au vin c'est un de mes préférés notamment le sauvignon blanc et le merlot.

Emplacement

Emplacement 610 Rue - 51 Est - Hay El Saidy, Zahle, Beqaa, P.O.Box 105, Lebanon

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Vendredi
11:00 - 16:00
Dimanche
fermé
Samedi
10:00 - 12:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin doux
Esprits

Cépages

Vins : Les monocépages : Rouge : • Cabernet Sauvignon • Cinsault • Grenache • Merlot • Syrah • Tempranillo Blanc : • Chardonnay • Obeidi • Muscat (vin demi-doux) • Sauvignon Blanc • Viognier Les assemblages non boisés : • Beqaa Valley Rouge • Beqaa Valley Rosé • Beqaa Valley Blanc Les assemblages boisés : • Château Les Cèdres • Perle du Château Les éditions limitées : • Private Selection Rouge • Private Selection Blanc Spiritueux : Arak : • Arak Gantous & Abou Raad • Arak Wardy Spiritueux : Vodka : • Altere Condiments : • Verjus

Nos vins

Vin rouge 

Beqaa Valley Red
Domaine Wardy

Domaine viticole et distillerie familiale au cœur de la vallée de la Bekaa

Vin rosé 

Beqaa Valley Rosé
Domaine Wardy

Domaine viticole et distillerie familiale au cœur de la vallée de la Bekaa

Vin blanc 

Beqaa Valley White - Domaine Wardy
Domaine Wardy

Domaine viticole et distillerie familiale au cœur de la vallée de la Bekaa

Vin rouge 

Cabernet Sauvignon
Domaine Wardy

Domaine viticole et distillerie familiale au cœur de la vallée de la Bekaa

Autres domaines viticoles à Vallée de la Bekaa

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maria riachi
Révisé le December 13, 2024

Cette marque a une intensité de saveurs et d'arômes, elle est bien équilibrée. En fait, il a également une finition lisse qui persiste après quelques secondes d'ingestion et il est doux ! Je le recommanderais certainement!

Avis fourni par Google

Marie-Christine Boulos
Révisé le July 27, 2022

j'adore le domaine avec ses sympathiques propriétaires qui vous accueillent personnellement et prennent le temps de tout vous expliquer et de vous faire profiter de votre dégustation. Quant au vin c'est un de mes préférés notamment le sauvignon blanc et le merlot.

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Jacques HK
Révisé le July 18, 2022

Vins Wardy, arak et vodka. Je ne peux pas demander une meilleure sélection à un seul vignoble libanais. Il est riche en histoire et élégant en goût. La profondeur de son expérience remonte aux années 1800. Vous ressentez chaque boisson à chaque gorgée, quelle que soit l'occasion, que vous partagiez un repas, fumiez un cigare ou ayez une conversation avec des amis. Wardy est toujours là pour vous accompagner et ne vous décevra jamais. Le vin de la Sélection Privée 2006/7 est assez distingué et chaque été que je visite la cave, je trouve son goût plus profond même les années plus tard. Le Sauvignon Blanc bien frais est littéralement la porte d'entrée parfaite vers cet endroit magique que nous appelons chez nous. Que je sois à Los Angeles ou à New York, je recherche toujours des restaurants qui proposent Wardy dans leurs menus. C'est presque un rituel maintenant. La cave elle-même se trouve dans la vallée de la Bekaa, des champs verdoyants gardés par des chevaux arabes cabrés. C'est un site à voir et à expérimenter. Si vous vous trouvez au Liban, passez par cette authentique cave. Rencontrez les frères et sœurs généreux qui se feront un plaisir de vous accompagner personnellement à travers le vignoble et de partager leur incroyable histoire. Acclamations.

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Rami Saab
Révisé le July 18, 2022

Mon expérience avec le Domaine Wardy a été excellente. J'ai adoré les sièges à l'extérieur et les conversations que j'ai eues étaient éducatives et informatives. Le vin était excellent, j'ai fini par emporter quelques bouteilles avec moi en sortant. Je ne manquerai pas de revenir. Fortement recommandé!

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marc hachach
Révisé le July 18, 2022

J'ai eu l'occasion de visiter le Domaine Wardy à de nombreuses reprises et j'ai apprécié chacune d'entre elles. Le lieu d'été est très relaxant ; assis sous la tente, sirotant du vin avec vue sur l'arène avec les magnifiques chevaux arabes. Ce qui a rendu nos visites si spéciales (outre le vin), ce sont les propriétaires, qui sont très sympathiques et extrêmement généreux avec leur temps et leurs connaissances. Ils ont pris leur temps et ont parlé de chaque cépage, de la façon dont le vin a été élaboré et du processus d'élevage. Ce fut une excellente introduction à la dégustation de vins pour ma fille. Je recommande fortement de leur rendre visite.... ça vaut vraiment le détour.

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Questions fréquemment posées sur Domaine Wardy

Où se trouve Domaine Wardy ?

Domaine Wardy est situé à Zahle, Liban

Quel type de vins Domaine Wardy produit-il ?

Domaine Wardy produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin doux, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Domaine Wardy ?

Chez Domaine Wardy, ils cultivent Vins : Les monocépages : Rouge : • Cabernet Sauvignon • Cinsault • Grenache • Merlot • Syrah • Tempranillo Blanc : • Chardonnay • Obeidi • Muscat (vin demi-doux) • Sauvignon Blanc • Viognier Les assemblages non boisés : • Beqaa Valley Rouge • Beqaa Valley Rosé • Beqaa Valley Blanc Les assemblages boisés : • Château Les Cèdres • Perle du Château Les éditions limitées : • Private Selection Rouge • Private Selection Blanc Spiritueux : Arak : • Arak Gantous & Abou Raad • Arak Wardy Spiritueux : Vodka : • Altere Condiments : • Verjus.

Quelles langues parlent-ils au Domaine Wardy ?

Chez Domaine Wardy ils parlent anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Domaine Wardy ?

Non, Domaine Wardy n'est pas un producteur de vin biologique.