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WineTourism
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producteur biologique
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Clos Galena Winery

Catalogne, Espagne

Recommandé par les invités

5.00
12Avis

Foyer du seul vin catalan servi lors de la cérémonie des prix Nobel

Clos Galena – un domaine viticole familial situé à Domini de la Cartoixa

Clos Galena est une cave familiale située à Domini de la Cartoixa. Les familles Dalmaus et Perez ont uni leurs efforts pour établir la cave. Leur objectif principal est de produire des vins excellents et uniques dans cette région viticole espagnole très respectée. Le nom Galena vient d'un minéral présent dans les anciennes mines du Priorat. Il y a une statue d'un nain avec un saxophone située à une vingtaine de mètres de la cave. Son but est de garder un œil sur la cave Clos Galena et de faire découvrir la magie de la région du Priorat aux générations futures.

Onze hectares de vignobles situés à cinq cents mètres d'altitude

Élevage en fûts de chêne et en acier inoxydable au domaine Clos Galena

Le domaine compte onze hectares de vignes entourés de nature et de forêts denses. La région a un climat méditerranéen avec de faibles précipitations. Il y a une grande différence de température entre le jour et la nuit dans les vignobles de Clos Galena. Il y a une présence de sol de licorella qui est essentielle à la croissance de leurs raisins. Les vignes sont situées à cinq cents mètres au-dessus du niveau de la mer et ont de petites rangées sur des terrasses étroites. La production de raisins est généralement faible et de très haute qualité. Les raisins sont amenés à la cave où ils subissent une fermentation à une température optimale. Le vieillissement est effectué dans des cuves en acier inoxydable puis conservé dans de vieux fûts de chêne français et américain.

Grenache et Carinyena au Clos Galena

La cave utilise des techniques écologiques et respectueuses de l'environnement pour préserver la terre et la nature de la belle région du Priorat. Les principaux cépages produits au Clos Galena sont le Garnacha et le Carinyena. Le vin du Clos Galena, Formiga de Vellut, est le seul vin catalan à avoir été servi lors d'une cérémonie de remise du prix Nobel à Stockholm en 2017.

Langues proposées pour les visites

🇬🇧anglais🇪🇸espagnolcatalan

Types de vins

Vin RougeVin blancVin roséVin mousseuxVin douxVin fortifiéEsprits

Variétés de raisin

GarnatxaCarinyena

Certifications et associations

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)
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Consejo Regulador DOQ Priorat
Consejo Regulador DOQ Priorat
Ruta del Vino España
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Expériences

1 expérience disponible

Dégustation et visite de vins au Clos Galena
2 hrs

Dégustation et visite de vins au Clos Galena

Venez découvrir le goût magique des vins du Priorat


Plus d'informations sur Clos Galena Winery

Adresse

Camí Solana S/N, El Molar, Priorat, 43736, Spain



Témoignages

5.0· 12 avis

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