Là où les pratiques de vinification se transmettent de père en fils.
L'histoire familiale du Clos Triguedina
Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldes depuis 1830. Le savoir-faire, la détermination et la passion qui se transmettent de père en fils en sont les fondements. Cet esprit pionnier les a conduits à être l'une des familles fondatrices du vignoble de Cahors. Etienne Baldes a planté ses premières parcelles de vignes de Cahors au Clos Triguedina en 1830, après avoir identifié les meilleures terrasses de la Vallée du Lot. La vigne a été fortement touchée par l'épidémie de phylloxéra en 1977, mais a été rapidement replantée. Protégée par son microclimat, elle n'a été que partiellement touchée par les fortes gelées de 1956. Elle a ainsi pu conserver des vignes relativement anciennes pour les crus haut de gamme.
Vinification au Clos Triguedina
Situé au cœur du vignoble de Cahors, au sud-ouest de la ville de Cahors, le domaine Clos Triguedina s'étend sur plus de 70 hectares dans la verdoyante vallée du Lot. Son sol argilo-calcaire est proche de celui du vignoble de Pomerol, idéal pour la production de vins de grand cru. Les vignes du domaine Clos Triguedina sont implantées sur quatre communes, chacune ayant un potentiel de production de vins de grande qualité.
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