Organic Vines in the AOC Côtes de Marmandais
Découvrir le Domaine de Beyssac
Le Domaine de Beyssac est situé sur une colline près de la vallée de la Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Le vignoble s'étend sur une superficie de 12,5 hectares autour de la cave. Bien que le Domaine de Beyssac ait déjà existé, il n'est devenu une cave qu'en 2009. L'objectif principal des vignerons du Domaine de Beyssac est de produire des vins biologiques et biodynamiques de la plus haute qualité.
Vinification biologique au Domaine de Beyssac
Les vignes sont composées de Merlot, Cabernet Franc, Abouriou et Cot, qui s'adaptent parfaitement aux pentes argilo-calcaires de la région. Pour maintenir une bonne qualité des raisins, ils ont limité le rendement à moins de 45 hl/ha, ils les récoltent à la main et les transportent avec précaution jusqu'au chai pour commencer une vinification naturelle. Ils produisent deux vins rouges - The Initial, entièrement élaboré en cuves inox, et The Essential, élevé en fûts de chêne. The Essential est leur premier vin certifié biologique et biodynamique. Ils produisent également un vin rosé nommé The Getaway.
Découvrez les vignobles du Domaine de Beyssac
Visitez le Domaine de Beyssac et découvrez les secrets de leurs vins durables. Promenez-vous tranquillement dans le domaine et explorez les différentes parcelles du vignoble pour en apprendre davantage sur leur passion pour la vinification.
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