Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Plus d'un siècle de passion et de savoir-faire viticole ont été au cœur de la production de vin du Domaine de la Belle Étoile. Vincent Esnou est la 5ème génération de la famille à produire du vin dans ce lieu ensoleillé de la Vallée de la Loire. Il a acquis son expérience dans différents domaines viticoles en Afrique du Sud et aux États-Unis et l'a combinée avec les connaissances que son propre père lui a transmises. Il a finalement repris l'entreprise familiale et est devenu propriétaire du domaine viticole de Brissac-Quincé en 2008. Vincent a continuellement ajouté de nouvelles méthodes à leur production de vin en améliorant chaque étape du processus.
Sur 28 hectares de vignes, ils produisent neuf vins : rouges, blancs, rosés et vins effervescents. Les parcelles sont réparties sur plusieurs appellations de la Loire moyenne. Parmi elles, on trouve le Cabernet d'Anjou, l'Anjou Villages Brissac et les Côteaux de l'Aubance. Cette dernière est une zone située au sud d'Anjers et composée de dix communes dont Brissac-Quincé. Tous les cépages blancs sont le Chenin blanc qui produit des vins légèrement moelleux.
Pour les vins rouges, ils cultivent du Cabernet Franc sur différents terroirs, principalement calcaires, argileux et marneux. Pour les vins blancs, les cépages sont le Chenin et le Sauvignon blanc. Le domaine produit deux vins effervescents, l'un rosé à base de Cabernet Franc et de Grolleau, l'autre blanc à base de Chenin Blanc. Un assemblage à parts égales de Pineau Aunis et de Gamay issus de terroirs argilo-limoneux constitue le Tenderness Anjou Rosé. Le Pineau Aunis est un cépage autochtone de la région de la Loire. L'autre rosé que produit le domaine est entièrement issu du cépage Cabernet. C'est un vin léger et fruité aux saveurs de baies et à l'arôme distinctif de pétales de rose.
Domaine de la Belle Étoile, Brissac-Quincé, 49320
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Domaine de la Belle Étoile.
Écrire un avisune belle visite avec des propriétaires très serviables qui parlaient gentiment anglais. une bonne variété de vins qui étaient très agréables
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Excellent accueil. Vin de qualité. Camping à la ferme agréable. Merci pour tout.
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Visite avec Vincent le propriétaire, très sympa. Suivie d’une dégustation. C’est simple et on s’y sent bien !
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Gîtes très agréables bien qu en bordure d une route un peu passante. Vue formidable sur les montagnes, calme et ensoleillée. Piscine sympa et grande salle commune bien agencée, avec terrasse de graviers sous auvent au frais, appréciable par fortes chaleurs.
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Un petit terrain de camping 6 places dans une entreprise viticole produisant du vin d'Anjou et particulièrement apprécié du vin des coteaux de l'aubance. Nous avons pu effectuer une visite de qualité avec une jeune fille investie. Commande est passée après une bonne dégustation. Rapport qualité prix excellent pour ce camping à la ferme. Réel moment de grâce. Merci à Vincent Esnou de nous accueillir chez lui. Nous reviendrons avec plaisir. Pensez à réserver. C'est un lieu prisé. Jacqueline.
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