Domaine Gitton

La famille Gitton est propriétaire du Domaine Gitton, qui cultive et produit des raisins dans les meilleurs terroirs. Depuis quarante ans, seuls les vins élaborés et élevés sur le domaine sont vendus dans plus de 30 pays. Le domaine familial est réputé pour son respect de la tradition et du terroir. Les meilleurs vins du Domaine Gitton sont le résultat de ce concept, transmis de génération en génération.

D'un demi-hectare à 33 hectares de vignes

La grande diversité des sols, composés de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires du Portlandien et de l'Hauterivien, ainsi que l'âge moyen des vignes de 45 ans, favorisent l'expression authentique du Sauvignon de notre terroir. Chaque cuvée est vinifiée de manière indépendante dans le plus grand respect des subtilités de chaque parcelle. Du traditionnel Sancerre fruité Les Montachins, élaboré en cuve inox, aux Belles Dames, aux odeurs de pierre à fusil, en fûts de chêne d'environ 600 l, en passant par le Galinot et les Herses, élevés sur lies fines en fûts, chaque vin a sa propre personnalité.

Des cépages variés issus de terroirs variés

Le Domaine Gitton produit des raisins de grande qualité, cultivés à la main et de différents types. Sur les communes de Sancerre et de Ménétréol, notamment sur la colline de l'Orme aux Loups, fief du terroir de silex de Sancerre, 23 ha de terres sont plantées en Sauvignon Blanc, tandis que 4 ha sont plantés en Pinot Noir (produit en vins rouges et rosés). La distance entre le domaine et les vignes de Pouilly Fumé de la Loire (5 ha) et des Côteaux du Giennois (2,5 ha) de Cosne-sur-AOC est de 10 kilomètres. Grâce à la préparation minutieuse de chaque bouteille par le Domaine Gitton, les vins sont excellents en saveur et en qualité.