Domaine du Grand Mouton

Le Domaine Louis Métaireau Grand Mouton est situé entre Sèvre et Maine, au cœur de l'Appellation Muscadet, sur la commune de Saint Fiacre sur Maine. Ses vieilles vignes, dont les plus anciennes ont été plantées en 1937, sont profondément enracinées dans un terroir exceptionnel composé de gneiss, de grenat et d'amphibolite, qui confèrent au vin sa minéralité et sa fraîcheur. Pour préserver les vieilles vignes pendant de nombreuses années, les vendanges sont réalisées à la main.

Un domaine viticole aux vignes et aux vins bénis

Le Muscadet du Domaine du Grand Mouton est reconnu et apprécié dans le monde entier. La raison principale en est la qualité et la finesse des vins produits par le domaine. Le vignoble bénéficie du climat idéal pour cultiver certains des meilleurs raisins. Les vignes sont cultivées à la main et produites de manière biologique. Les vins sont produits et vinifiés sous la stricte surveillance d'œnologues, de sorte que chaque bouteille présente un goût et un arôme parfaits. Les vins du Domaine du Grand Mouton sont particulièrement appréciés et populaires dans la région et ailleurs également.

Construire un avenir digne de son histoire

Le savoir-faire d'un ingénieur agronome et 20 ans de vie citadine, le domaine, ça change des vies ! Le domaine, c'est un défi entrepreneurial et une aventure familiale dans ce domaine passion qu'est le vin. Les familles de vignerons, depuis plusieurs générations, accompagnent le domaine dans cette aventure. Chaque année, pour chaque millésime, le domaine fait en sorte que les vignes donnent les meilleures et les plus grandes cuvées de Muscadet.