L'Ecole No 41 Winery

L'Ecole No 41 - Vinification reconnue dans la vallée de Walla Walla

L'Ecole No 41 est une cave familiale de troisième génération, l'une des caves les plus réputées de l'État de Washington. Fondée en 1983, L'Ecole No 41 Winery n'était que la troisième cave de la région et est devenue l'une des caves les plus célèbres de la vallée de Walla Walla. L'objectif principal de la cave est de créer des vins de qualité supérieure qui expriment les caractéristiques exceptionnelles de leur terroir.

L'Ecole No 41 Winery est l'un des établissements vinicoles les plus prospères de l'État de Washington avec de nombreux prix nationaux et internationaux.

Une approche biologique et durable

L'Ecole N°41 a été classée quinze fois parmi les 100 meilleurs domaines viticoles de l'année par le magazine Wine & Spirits. Ils ont développé l'utilisation de méthodes biologiques et durables dans leurs vignobles pour protéger l'environnement naturel et leurs vignes.

Des vignobles exceptionnels au domaine

Leurs vignobles sont répartis dans plusieurs endroits différents, notamment les vignobles Estate Ferguson, Estate Seven Hills, Pepper Bridge et Columbia Valley. Le climat, le sol et les précipitations offrent un mélange unique d'atmosphères pour la culture de la vigne. L'intervention dans la production vinicole de L'Ecole No 41 est minimale. Les arômes, les saveurs et la complexité naturels des vins restent intacts tout au long du processus. Aucun produit chimique ou animal n'est utilisé dans l'élaboration de leurs vins. Les principales variétés cultivées sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec, le Merlot, la Syrah, le Petit Verdot, le Sauvignon Blanc, le Grenache, le Mourvèdre et le Sémillon. La cave L'Ecole No 41 sélectionne à la main les meilleurs raisins à utiliser dans la production de ses vins rouges, blancs et rosés exceptionnels.