El Hato Y El Garabato
Castille et León, Espagne
Bien évalué
Les premiers invités ont partagé d'excellents retours sur leurs visites ici
Savourez des vins biologiques élaborés à partir de raisins locaux uniques
Un domaine viticole unique avec des vins uniques
José et Liliana sont les fondateurs de la cave El Hato Y El Garabato, située dans la région viticole d'Arribes del Duero. Plusieurs aspects rendent cette cave unique, et l'un d'eux est sans aucun doute son nom particulier. El Hato Y El Garabato vient d'une expression utilisée par Sancho dans le chef-d'œuvre littéraire espagnol Don Quichotte. L'expression complète est dar al diablo el hate y el garabato, ce qui signifie tout abandonner pour éviter toute complication.
Enfants, José et Liliana étaient tous deux très curieux de la nature et de la vie rurale (même s'ils ont grandi dans deux régions très différentes d'Espagne). Ensemble, ils ont parcouru le monde et se sont rendus au Portugal, en Californie et en Australie pour apprendre tous les secrets de la vinification. Ils sont revenus en Espagne avec le rêve d'ouvrir leur propre cave. En 2015, El Hate Y El Garabato était en activité.
La force d'El Hato et d'El Garabato
La force de leur cave réside dans les raisins locaux particuliers qu'ils utilisent pour élaborer leurs vins biologiques. Juan Garcia, Doña Blanca, Tinta Jeromo, Puesta en Cruz, Mandon, ne sont que quelques-uns des raisins cultivés à El Hato Y El Garabato.
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Expériences
Aucune expérience n'est actuellement répertoriée pour ce domaine viticole.
Plus d'informations sur El Hato Y El Garabato
Adresse
C/ Palazuelo 4. Formariz. Zamora, Zamora, 49230, Spain
Témoignages
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