Finca Mas Perdut

Faire du vin avec passion et respect

Josep et Rebeca ont lancé Finca Mas Perdut en 2010, leur projet de cave, pour produire des vins issus de leur amour et de leur passion pour la terre. Au fil des ans, la cave a commencé à proposer au marché ses vins uniques et authentiques, avec la meilleure expression du terrier. Située au cœur du Baix Penedès, Mas Perdut est la plus petite cave de la région qui cultive des cultures méditerranéennes typiques, des vignes, des oliviers, des amandiers et des caroubiers. La cave est connue pour sa viticulture biologique qui produit des vins naturels mais doux-amers.

Le trésor de la petite cave

Les vignes où ils cultivent les plantes sont la terre ancestrale de Josep, dont la famille travaille dans la vigne depuis 1868. Dans leur vignoble, ils ne cultivent que les variétés autochtones du Baix Penedes telles que le Xarel·lo, le Xarel·lo rouge, le Sumoll, le Samso, le Grenache blanc et le Malvasia de Sitges, ce qui permet une culture meilleure et plus saine de ces plantes. En combinant tradition et nouvelles technologies, tant dans le vignoble que dans la cave, les vignerons travaillent de manière à tirer le meilleur parti du territoire, tout en protégeant et en prenant soin de la terre. Tout le travail acharné et le dévouement déployés pour produire des vins de la meilleure qualité se reflètent dans chaque bouteille de vin qui sort de la cave.

Travailler ensemble avec un objectif commun

La région du Baix Penedes, réputée pour l'intégration de techniques de vinification traditionnelles et modernes dans la production de vins d'excellente qualité, offre un environnement idéal et des conditions climatiques adaptées pour que les vins révèlent leur caractère unique. Toutes les équipes travaillant dans la cave travaillent chaque jour avec un objectif commun : améliorer la qualité du vin tout en étant reconnaissantes d'avoir la chance de faire ce qu'elles aiment.