Galafrey Wines

Vivre la passion du vin

Le domaine Galafrey Wines a été fondé par Ian Tyrer en 1977 à Mount Barker avec 12 hectares composés de Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Pinot Noir et Merlot. Ian et Linda ont commencé à cultiver des raisins après avoir abandonné des emplois de haut niveau dans l'industrie informatique émergente avec la vision de rendre le vin buvable et le désir d'élever leurs enfants dans un environnement campagnard. Après Ian, le domaine est dirigé par sa femme Linda et ses filles, perpétuant la tradition d'un engagement total envers l'industrie du vin et le vignoble.

Le domaine cultive également le Muller-Thurgau, un cépage blanc unique qui produit un raisin léger, savoureux, fruité et peu acide.

Véritable vignoble cultivé à sec

Le domaine viticole est l'un des plus anciens de la région de Mount Barker. Il continue d'adopter des techniques de culture sèche et de faible rendement pour donner à son vin une profondeur supplémentaire et une saveur authentique. La région est magnifique avec des terres agricoles diversifiées et un pays vallonné de collines. Le domaine viticole est situé en hauteur, surplombant les Porongurups, la chaîne de Stirling et la colline du mont Barker. Tous les vins sont cultivés à sec, élevés et mis en bouteille sur le domaine.

Produire des vins artisanaux de haute qualité

Le domaine Galalfrey produit de petits lots de vins distinctifs et toujours exceptionnels à partir de fruits de la plus haute qualité. Ils croient que les meilleurs raisins sont la clé des grands vins. Le domaine produit un vin rouge puissant avec des tonnes de saveurs, cultivé à sec. Sols limoneux graveleux, 600 m au-dessus du niveau de la mer, avec un climat comme celui de Bordeaux, la richesse se ressent au palais.