Une ferme traditionnelle catalane

Cette ferme traditionnelle catalane, la Masia Baldús, date du XVIIe siècle et est une ferme qui a toujours vécu de ses cultures et de ses vignes, en élaborant son propre vin. À partir de 1970, la propriété Baldús s'est exclusivement consacrée à ses vignobles et à la production de vin en vrac. À la fin des années 70, nous avons décidé de mettre sur le marché nos premières bouteilles de vin et de cava.

Région viticole du Penedès

Le domaine est situé au cœur de la région du Penedès et s'étend sur une superficie de 50 hectares. La composition du sol et les pentes douces des coteaux, entre 210 et 240 mètres d'altitude, le rendent particulièrement adapté à la culture de la vigne, surtout des variétés autochtones : Macabeo, Xarel·lo, Parellada et Merlot.

Vinification à Jané Santacana, SL

Toutes nos variétés sont récoltées de fin août à fin septembre. Dès le premier pressurage, nous obtenons le jus de goutte qui nous sert de vin de base pour nos vins et vins mousseux. Ce moût est placé dans nos cuves et nous le fermentons à basse température afin de préserver tous les arômes. Tous nos vins et cavas sont élaborés et mis en bouteille sur le domaine. Nous réalisons tout le processus d'élaboration, depuis la plantation des vignes, l'entretien des vignes, la récolte, le pressurage des raisins, la vinification, le soutirage, la mise en bouteille, l'élevage et le remuage, jusqu'au dégorgement et à l'étiquetage final.

Expériences à réserver chez Jané Santacana, S.L.

Meilleurs avis

Kirsten van der Kant
May 5, 2024
Belle visite de la cave à cava en anglais. Après la visite, nous avons pris des collations et dégusté différents cavas sur la terrasse ensoleillée. Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas et avons acheté des cavas à emporter avec nous aux Pays-Bas !
Anna V
December 8, 2024
Endroit parfait pour prendre l'apéritif. Bonne variété de cavas et de vins et vous pouvez les compléter avec une collation. Nous en avons profité pour acheter des bouteilles pour Noël, des verres et quelques lots à offrir. Personnel très sympathique. Visite recommandée.
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Emplacement

Emplacement Santa Fe del Penedès, Barcelona, Spain

Région

Penedes, Catalogne, Espagne

Langues parlées

Services

Animaux acceptés
Parking

Heures de visite

Lundi - Vendredi
fermé
Dimanche
10:00 - 13:00
Samedi
09:00 - 13:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin pétillant

Cépages

Parellada
Xarel·lo et Macabeu

Autres domaines viticoles à Catalogne

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Jané Santacana, S.L.

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Jané Santacana, S.L..

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Avis (14)

Mario Badosa Cases
Révisé le February 17, 2025

Nous sommes arrivés à pied depuis Vilafranca. Ils nous ont accueillis avec du cava frais et un apéritif. Nous avons visité la cave puis avons continué à déguster un cava gran reserva. Un environnement incroyable et un traitement exquis et très familier. Un endroit fortement recommandé, nous avons passé un très bon moment !

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Anna V
Révisé le December 8, 2024

Endroit parfait pour prendre l'apéritif. Bonne variété de cavas et de vins et vous pouvez les compléter avec une collation. Nous en avons profité pour acheter des bouteilles pour Noël, des verres et quelques lots à offrir. Personnel très sympathique. Visite recommandée.

Avis fourni par Google

Moon
Révisé le November 17, 2024

Un super endroit !! Entre vignes et silence pour passer un après-midi très agréable. Nous sommes allés acheter du cava pour les vacances de Noël. Ils nous ont superbement servi, tant par téléphone (merci Natalia) qu'en personne (merci Nati et sa famille). Nous avons dégusté les cavas avant de les acheter, dans la cour centrale du domaine, où se trouve un espace aménagé en bar. Nous n'avons pas encore visité les carrières. On l'attend avec impatience !! Merci, la famille !

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Ernesto Gonzalez
Révisé le September 14, 2024

Spectaculaire Nous l'avons trouvé par hasard et nous nous sommes arrêtés pour boire un verre. Une affaire de 10. Merci beaucoup pour votre gentillesse !. Un bon cava et un délicieux pica pica avec des produits locaux. Nous reviendrons !

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Sina
Révisé le August 1, 2024

Super belle propriété. Le propriétaire était très impliqué et nous a expliqué les caves en détail. Nous avons vraiment apprécié les caves. Nous pouvons absolument recommander la cave. Nous reviendrons❤️

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Questions fréquemment posées sur Jané Santacana, S.L.

Où se trouve Jané Santacana, S.L. ?

Jané Santacana, S.L. est situé à Penedes, Espagne

Quel type de vins Jané Santacana, S.L. produit-il ?

Jané Santacana, S.L. produit Vin rouge, Vin blanc, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Jané Santacana, S.L. ?

Chez Jané Santacana, S.L., ils cultivent Parellada, Xarel·lo et Macabeu.

Quelles langues parlent-ils au Jané Santacana, S.L. ?

Chez Jané Santacana, S.L. ils parlent catalan, anglais, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Jané Santacana, S.L. ?

Non, Jané Santacana, S.L. n'est pas un producteur de vin biologique.