Knappstein Wines

Domaine viticole Knappstein : des vins primés

Imprégné d'histoire et synonyme de la Clare Valley en Australie du Sud, le Knappstein Enterprise Winery jouit d'une longue et vénérée réputation en tant que producteur de vins haut de gamme depuis sa création en 1969.

S'appuyant sur un riche héritage, les vins médaillés de Knappstein reflètent la vraie nature de la région, mettant en valeur des fruits de qualité dans leur forme la plus pure et la plus vibrante.

Un domaine viticole avec une identité

Depuis ces débuts pionniers, l'objectif de la vinification est toujours de mettre en valeur la qualité des fruits issus des sols et des climats spécifiques des vignobles locaux. En d'autres termes, il s'agit de respecter les différents sites de culture, de créer des vins dotés d'une identité et d'une personnalité qui s'expriment à travers l'expression des attributs variétaux et régionaux.

Les vignerons sont les gardiens de la vigne et les gardiens des vins. Leur souci du détail et leur souci rigoureux de la qualité sont au cœur de leur approche vinicole. Le style de leurs vins a naturellement évolué vers des vins moyennement corsés, axés sur le fruit, qui sont attrayants dans leur jeunesse, mais aussi sophistiqués avec l'âge.

Certains des meilleurs vignobles de la région

Produisant des vins de personnalité, ils mettent en valeur les cépages qui font la renommée de la région.

Ils sont fiers de faire partie intégrante de la célèbre histoire viticole de la vallée de Clare.

Disposant de certains des meilleurs vignobles de la région, ils sont dédiés à une philosophie de « vignobles distingués ». La cave et la cave sont toujours en activité à Clare depuis le bâtiment d'origine de la brasserie Enterprise, datant d'environ 1878, qui est lui-même un bâtiment classé au patrimoine et un point de repère majeur du canton de Clare.