Une création unique d'un musée national et d'une cave souterraine avec plus de 100 mètres de galeries. Vin issu d'un cépage qui pousse uniquement dans la région.

Un héritage viticole

L'un des grands mystères du vieux vin Melnik est la méthode de sa préparation et de sa fermentation. Faire du vin est comme un sacrement. Les traditions léguées par les grands-pères et les arrière-grands-pères sont strictement respectées. Le moment de l'écoulement est d'une importance particulière. Le vin qui s'écoule du tonneau doit pétiller et scintiller. Il reste un léger sucre résiduel pour le rendre plus agréable au goût, plus doux, plus harmonieux et pour préserver l'arôme fruité typique du cépage.

Expériences à réserver chez Kordopul House Winery

Meilleurs avis

Nathalie Ritzmann
August 20, 2018
La plus belle maison, perchée tout en haut du village. Chemin raide et un peu difficile, autant prendre la route pour les voitures et qui permet d'accéder directement à l'entrée. La visite se fait seul, explications en bulgare et en anglais. Cave impressionnante. On ne cherche pas à te faire goûter le vin...
Uwe Bernecker
September 18, 2023
Cave intéressante à Melnik. Ancienne et dotée de couloirs de ventilation profonds et de stockage de barriques. Impressionnant.

Emplacement

Emplacement Мелник 47, Rozhen 2820, Bulgaria

Langues parlées

Services

Restaurant
Activités pour enfants
Animaux acceptés

Heures de visite

Lundi - Dimanche
09:30 - 18:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin doux

Cépages

Shiroka Melnishka
Melnik 55
Rouen

Autres domaines viticoles à Vallée de la Strouma

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Kordopul House Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Kordopul House Winery.

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Avis (27)

Philip Rusinov
Révisé le February 11, 2025

Ce site historique est d'une grande importance, préservé jusqu'à aujourd'hui avec des détails exceptionnels. Chaque élément reflète le riche patrimoine et l'artisanat de son époque, permettant aux visiteurs de faire un retour dans l'histoire et de découvrir son authenticité. La préservation méticuleuse garantit que le charme d'origine et la valeur historique du site restent intacts, ce qui en fait une destination incontournable pour les passionnés d'histoire. Enfin, à la sortie, vous pourrez déguster et acheter des vins régionaux.

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Glykeria G
Révisé le November 24, 2024

Le manoir a été construit en 1754 à Meleniko, en Bulgarie. C'est la plus grande maison Renaissance des Balkans. Un mélange d'architecture vénitienne et ottomane. Au sous-sol se trouve une cave à vin creusée dans la roche. 300 tonnes de vin. Elle appartenait au célèbre marchand Manolis Kordopoulos. Il vendait des vins dans toute l'Europe, principalement à Venise et à Paris. Le vin était toujours présent sur les tables des Khans bulgares, des Boyards, des Doges vénitiens, des Ducs français, des barons et seigneurs autrichiens.

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Hristinka Serafimova
Révisé le November 4, 2024

La maison Kordopul est la plus grande demeure Renaissance préservée de la péninsule balkanique. Son histoire est intéressante à voir et à lire. Cependant, ne vous laissez pas tromper en achetant du vin de sa cave. Vous pouvez faire beaucoup mieux dans les rues de Melnik.

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Veselin Yankov
Révisé le November 3, 2024

Site touristique très intéressant ! Il existe peu de maisons de cette époque en Bulgarie aussi bien conservées et ouvertes aux touristes. J'ai été très impressionnée par la cave à vin. Toute l'architecture et le mobilier sont uniques.

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Valentin D
Révisé le September 18, 2024

Cela vaut 5 levs n'importe quel jour de la semaine. Dégustation de vin gratuite incluse

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Questions fréquemment posées sur Kordopul House Winery

Où se trouve Kordopul House Winery ?

Kordopul House Winery est situé à Melnik, Bulgarie

Quel type de vins Kordopul House Winery produit-il ?

Kordopul House Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Kordopul House Winery ?

Chez Kordopul House Winery, ils cultivent Shiroka Melnishka, Melnik 55, Rouen.

Quelles langues parlent-ils au Kordopul House Winery ?

Chez Kordopul House Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Kordopul House Winery ?

Oui, Kordopul House Winery est un producteur de vin biologique.