Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le domaine viticole Longridge est situé au cœur des vignobles du Cap, près de Stellenbosch. Ils pratiquent la vinification biodynamique dans la cave située au pied des montagnes Helderberg, dans une région magnifique. Jasper Raats dirige l'équipe et est passionné par la viticulture biologique. Avec sa femme, Sally, également vigneronne, ils ont produit de nombreux vins de renommée internationale. La philosophie du domaine viticole Longridge est claire et simple. Ils veulent faire des vins sains, naturels et de haute qualité.
La philosophie de Longridge Wine Estate est claire et simple : ils produisent des vins sains, naturels et de haute qualité.
Les vignerons du domaine viticole de Longridge n'utilisent que des méthodes écologiques et durables dans leur exploitation. Ils le font avec le plus grand soin pour protéger leur environnement naturel et leurs vignobles. Toutes leurs vignes, légumes et herbes poussent naturellement et sont exempts d'engrais chimiques et de pesticides. Les oies se promènent dans leurs vignes et aident à contrôler les insectes ou tout autre nuisible en fournissant un engrais naturel. Leur objectif est de préserver le terrain pendant longtemps. Le domaine viticole de Longridge s'étend sur 50 hectares de terres, dont la moitié est plantée de vignes.
Les principaux cépages cultivés ici sont le Chardonnay, le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc, le Cinsault, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinotage et le Cabernet Franc. Les meilleurs raisins contribuent à l'élaboration de leurs vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert de classe mondiale. Au cours du processus de vinification, l'intervention est minimale afin que les vins de Longridge Wine Estate conservent leur goût fruité d'origine et développent un arôme et une structure agréables.
Helderberg Street, Stellenbosch, Western Cape 7600, South Africa
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Longridge Wine Estate.
Écrire un avisAudrey fait un travail incroyable en salle de dégustation ! Grande connaissance, belle histoire! Les vins sont incroyables ! Un des meilleurs vins biodynamiques ! 🍷
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Nous avons célébré hier le 50e anniversaire tardif d’un membre de la famille avec un déjeuner pour 13 personnes au restaurant Ryksaart. Le lieu est magnifique et la nourriture excellente. Nous avons adoré la façon dont nous pouvions nous servir des plateaux d'entrées puis du plat principal qui étaient apportés à la table. Le service était excellent. Je peux vraiment le recommander pour une occasion familiale spéciale.
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De bons vins biologiques, j'ai apprécié la dégustation et les accords mets-vins. Excellent service et attention aux détails avec un hôte formidable. De belles vues de là. Je reviendrai certainement.
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Des vins époustouflants ! Nous avons adoré le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Vraiment unique en bouche. Le restaurant était incroyable et le personnel est très sympathique et accueillant. Véritable hospitalité sud-africaine. Vous ne pouvez pas le battre !
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Mon mari et moi sommes allés déjeuner. C'est un beau domaine viticole. J'habite à Somerset West et malheureusement, c'est la première fois que je viens ici. Mais maintenant que je le sais, je le vois devenir un favori ! Les jardins sont si beaux, avec des potagers surélevés et une vue incroyable. Nous avons dîné en plein air sous un bel arbre ombragé et Nash était le meilleur serveur. J'ai apporté mon propre petit pain sans gluten car nous savions que nous allions prendre le hamburger et les frites. Les saveurs de cette galette de bœuf ! Si bon! Je pouvais goûter la coriandre et le cumin. Excellente musique live pour accompagner notre nourriture et nous avons acheté une bouteille de rose The Emily Cuvée qui est en soi hors de ce monde. Je n'ai rien à redire sur le service, l'ambiance, le lieu, la vue, le vin ou la nourriture. Tout cela était incroyable.
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