Matthias Dostert Winery

Domaine Matthais Dostert : proche du Luxembourg

Situé dans un petit village de Nittel dans la région de la Moselle en Allemagne, le domaine viticole Matthais Dostert est l'un des meilleurs domaines viticoles de la région. Le domaine est situé à côté de la frontière avec le Luxembourg, à seulement 20 km de la France. Le domaine viticole est situé sur une colline Une longue tradition familiale. La famille a planté dans ses riches vignobles le cépage Elbling qui permet de produire un vin facile à boire.

Découvrez la large gamme de vins proposés

Le personnel de Matthias Dostert produit des vins frais de la Moselle à partir des meilleurs raisins sélectionnés dans les vignobles de la cave. La cave produit son propre vin mousseux à partir des raisins Eibling dont elle vend les 50 % à ses clients. Les raisins Eibling sont sans aucun doute les Le plus ancien cépage d'Allemagne. En outre, ils proposent également un large choix de vins de Bourgogne, car chaque occasion requiert la bonne goutte de vin. Les dégustations de vins bien guidées ou les visites des vignobles sont les prestations les plus agréables de la cave.

Ce domaine viticole familial peut accueillir ses visiteurs dans 20 chambres et dispose d'un restaurant gastronomique proposant une cuisine créative aux influences internationales.

Ne manquez pas une dégustation sur place

La partie la plus passionnante et la plus intéressante du processus de vinification se déroule dans la partie cave de la cave. Après que le personnel de Matthais Dostert a soigneusement sélectionné les meilleurs raisins pour la vinification, ils sont transportés dans les caves. Dans de grandes cuves, la fermentation a lieu place aux vins blancs tandis que les vins mousseux sont élaborés en fermentation traditionnelle en bouteille. Après la fermentation des vins, l'élevage et le stockage des vins blancs se font dans de grands fûts qui seront ensuite distribués en bouteilles pour la vente.