Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Près de la ville historique et pittoresque de Requena, à Valence, se trouve Montesanco, une cave à vin avec une riche histoire qui produit aujourd'hui des vins peut-être encore plus riches. Son histoire a commencé en 1882, lorsque Fidel, le grand-père du célèbre cinéaste espagnol Luis García Berlanga, a construit la Casa de la Viña. Depuis lors, le domaine existe en tant que cave à vin, avec de vieilles vignes couvrant 40 Ha.
Les stars de Montesanco sont les deux cépages régionaux caractéristiques, le Bobal et le Macabeo. Le Bobal est généralement considéré comme le cépage ambassadeur de Valence, et plus particulièrement de la région d'Utiel-Requena, puisqu'il en est originaire. Le Bobal est un raisin rouge riche en nuances. Le Macabeo, quant à lui, est blanc et délicatement parfumé. Il y a plus de 100 ans, il a été implanté sur le territoire de Valence, ce qui en fait également un cépage typique de cette région.
Les vins de Montesanco sont de grande qualité, grâce au soin apporté à la terre et à la transformation des raisins. Le climat de la région est typiquement méditerranéen et continental, avec des étés chauds et des nuits plus froides, et des hivers parfois enneigés. Les vignes sont toutes plantées sur un sol argilo-calcaire, ce qui génère une production faible mais de grande qualité. Le mélange avantageux d'argile et de sable dans le sol facilite le drainage des eaux de pluie pendant les périodes sèches. L'équipe de Montesanco pratique une approche de la biodiversité dans la gestion des vignes, ce qui signifie qu'elle n'utilise aucun herbicide ou pesticide. Au lieu de cela, elle produit des extraits naturels d'herbes médicinales pour stimuler la défense des ceps de vigne et réguler la présence de champignons.
Cm Abiar Alta 23, 03725 Teulada, Alicante, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Montesanco Winery.
Écrire un avisUne visite intéressante de la cave. Nous avons appris beaucoup de choses sur les vins de la région et la culture de la vigne. Il est beau de voir avec quelle élégance les propriétaires ont rénové l'ancienne ferme pour la moderniser et se sont consacrés à l'agriculture biologique.
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Une visite très recommandée. Nous avons fait la dégustation et la visite et sommes repartis très satisfaits. Aussi bien pour avoir appris à connaître le travail de Montesanco que pour avoir découvert ce bel environnement privilégié, ainsi que pour la qualité de ses vins. Un grand merci à María pour sa gentillesse. Nous reviendrons.
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Un très bon vin rouge bio. Montesanco a 2 établissements. L'un des meilleurs vins rouges que j'ai goûté jusqu'à présent. En passant, nous nous sommes arrêtés à Teulada, où vous pouvez également prendre le vin au verre en guise de petit échantillon ;-)
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Mon expérience de dégustation de vin chez Montesanco à Teulada a été vraiment exceptionnelle. La visite guidée était informative et immersive, menée par une équipe compétente qui a partagé des informations fascinantes sur l'histoire de la région, les processus de vinification et le parcours inspirant de Maria et Paco, le couple passionné derrière Montesanco. Leurs histoires personnelles ont ajouté une telle profondeur à l'expérience, faisant en sorte que chaque dégustation se sente connectée à leur vision et à leur amour pour le métier. Les vins eux-mêmes étaient exquis. MÓN Monastrell et MÓN Tempranillo se sont distingués comme mes favoris absolus, à la fois riches et pleins de caractère, mettant en valeur les qualités uniques du terroir de la région. La combinaison du paysage serein du vignoble, du personnel attentionné et de la musique de fond parfaitement organisée a créé un cadre magique. Pour toute personne passionnée de vin ou simplement à la recherche d'une expérience mémorable dans un endroit magnifique, Montesanco est une visite incontournable. Je reviendrai certainement pour l'expérience complète.
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Très belle visite des vignobles et très bon vin !
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