MontRubí Winery

Pionnier des vins de cépages autochtones

MontRubí est une cave familiale fondée en 1984, pionnière dans la récupération des variétés autochtones, située dans un cadre idyllique, une vallée de l'Alt Penedès, à 60 km de Barcelone, couverte de vignes, de forêts de pins méditerranéens, de chênes verts, d'oliviers et de chênes verts, où nous élaborons des vins biologiques d'altitude. Nos vins recherchent les racines, la singularité et la valeur de la vinification traditionnelle, c'est pourquoi nous sélectionnons toujours des raisins autochtones.

Restaurant, bar et hôtel

Dans la ville de L'Avellà, où se trouve MontRubí, vous trouverez les deux caves, l'hôtel Casa Gran 1771 et le chalet, une œuvre architecturale entièrement rénovée du début du XIXe siècle, où se trouvent le restaurant gastronomique, le Wine Bar d'été, le Wine Bar d'hiver et la cave à vin. Le Wine Bar est un espace conçu pour déguster les vins de MontRubí à travers nos suggestions de dégustations, d'accords et d'entrées. Le Restaurant est un espace plein d'élégance, avec un salon, des espaces privés et une terrasse où profiter d'une approche contemporaine de la cuisine du marché, pleine de saveur et en hommage au produit de saison. Tous nos plats proviennent de nos vergers et des meilleurs petits agriculteurs, éleveurs et producteurs du Penedès.

Oenotourisme à MontRubí

L'œnotourisme à MontRubí est étroitement lié à la gastronomie locale. Nous proposons donc différentes expériences d'œnotourisme, depuis une dégustation de vins avec des fromages artisanaux et des charcuteries, suivie d'un accord suggéré avec de petites expressions gastronomiques de notre territoire, jusqu'à un menu dégustation avec accord mets et vins. Nous proposons également des visites du domaine MontRubí et de ses points forts.