Celler Viader - Corpinnat

Le début de Muscàndia

Muscàndia est une très petite cave, fondée en 2009 par un jeune Eduard Viader (il avait alors 21 ans). Muscàndia produit des vins tranquilles, des cavas et des vins mousseux ancestraux. Toute la production est certifiée biologique. Située dans une masia catalane du XVe siècle et dans une cave du XIXe siècle, au milieu des vignes et à proximité de Sant Sadurní d'Anoia. Muscàndia est connue pour ses cavas de haute qualité, vieillis longtemps en liège et récompensés par de nombreuses récompenses. Vous découvrirez notre histoire, notre région, la viticulture et vous pourrez déguster certains de nos produits.

Chaque bouteille de cava Muscàndia renferme l'enthousiasme, le savoir-faire et la ténacité d'une jeune génération experte, ainsi qu'un héritage de savoir-faire en matière d'élaboration du vin qui nous a été transmis par nos ancêtres. Nous utilisons cette force pour produire des cavas artisanaux, tout en appliquant le principe d'une petite cave : le travail bien fait.

Famille produisant des vins d'exception

Cette ténacité se reflète dans la figure d'Eduard, le plus jeune des frères Viader. Ingénieur agronome de formation, sa passion pour la viticulture l'a conduit à décider de devenir œnologue. Il incarne l'esprit de Muscàndia et travaille avec professionnalisme et enthousiasme dans les petites caves de la rue l'Avernó. Eduard est responsable des opérations d'assemblage et n'hésite pas à empiler, clarifier, dégorger et même à apposer les étiquettes du Concours Mondial de Bruxelles 2012, où le Muscàndia Gran Reserva 2008 a remporté la médaille d'argent.