Oakway Estate

Oakway Estate, transformez vos moments en souvenirs

Oakway Estate est un domaine viticole familial fondé en 1997 par la famille Hammond. Le domaine est situé sur Farley Road, Paynedale, dans la région viticole de premier ordre de Geographe en Australie occidentale, à proximité de Bunbury et de Busselton. Trois générations de la famille Hammond ont travaillé ensemble pour créer le domaine Oakway. Le domaine s'étend sur 100 acres avec la cave, la cave, le vignoble ainsi qu'une plantation d'arbres à canon bleu durables et un petit troupeau de bovins de boucherie.

Le domaine a lancé son premier millésime en 1997 et depuis, il produit des vins de première qualité.

Cave, vignoble et raisins

Le domaine viticole surplombe le vignoble jusqu'à la rivière Capel, dans le district de Paynedale Donnybrook, au sud-ouest de l'Australie occidentale. Le sol est composé de graviers légers et de sols limoneux qui assurent un bon drainage. Les vignes bénéficient d'une exposition uniforme au soleil, ce qui minimise les effets du gel. La majeure partie du vignoble est plantée de Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero D'avola, Malbec, Sauvignon Blanc, Vermentino et Chardonnay. Le vignoble est situé sur des pentes légèrement vallonnées avec un climat méditerranéen qui offre des conditions de croissance idéales. Le paysage ici est en constante évolution tout au long de l'année en raison du climat méditerranéen qui contraste avec les vues.

Derrière les vins primés

Oakway Vineyard propose une approche pratique et naturelle de la viticulture avec une surveillance minutieuse de chaque plante pour en vérifier la vigueur et la croissance. Avec passion et des tâches à forte intensité de main-d'œuvre, le domaine garantit des raisins sans tache et de superbe qualité. Le domaine a remporté le prix du meilleur petit cellier du voyageur gourmet, Geographe en 2014 et 2016 pour ses vins de boutique artisanaux.