Quinta do Carvalhão Torto
Dao, Portugal
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Un héritage des vins du Dão au cœur du Portugal
La famille de Carvalhão Torto
Le lien familial avec la région et les vins du Dão remonte à plusieurs générations. Le domaine a été acquis par le grand-père de la génération actuelle de vignerons. En plus d'être le fondateur de l'une des premières entreprises vinicoles de la région du Dão, il était également un grand promoteur de la coopérative agricole de Nelas. Ainsi commença l'héritage de la famille dans la viticulture. Trois générations se consacrent à la viticulture, à la production et à la commercialisation des vins du Dão. Au début de Quinta do Carvalhão Torto, le voyage dans le monde du vin a commencé .Produire des vins qui respectent l'origine du terroir et révèlent l'identité du territoire.
Vignes et vins de la Quinta do Carvalhão Torto
Avec plus d'un siècle d'existence, la cave a traversé plusieurs étapes, parmi lesquelles la production de différents produits agricoles. Cependant, la production de vin Dão a toujours eu le poids le plus important.
Les vignes plantées sur les sept hectares de terrain ont un âge moyen de plus de 40 ans. Les vignes sont plantées sur un terrain de quartzite granitique à une altitude d'environ 450 mètres. Les variétés prédominantes qui donnent naissance aux vins du Dão sont : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro pour les vins rouges et Encruzado pour les vins blancs.
Pratiques biologiques durables à la cave
Avec l'augmentation actuelle du réchauffement climatique, la durabilité environnementale est devenue une préoccupation majeure. Pour cela, la cave utilise des engrais naturels et réduit au minimum l'utilisation de produits artificiels, en respectant les normes de protection intégrée.
Heures de visite
- Lundi
- 10:00 – 16:30
- Mardi
- 10:00 – 16:30
- Mercredi
- 10:00 – 16:30
- Jeudi
- 10:00 – 16:30
- Vendredi
- 10:00 – 16:30
- Samedi
- 10:00 – 16:30
- Dimanche
- Fermé
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Expériences
2 expériences disponibles

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Plus d'informations sur Quinta do Carvalhão Torto
Adresse
Rua Dr. Eurico de Amaral,nº39, Nelas, Viseu, 3520-050 Nelas, Portugal
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