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Quinta Madre de Água

Dao, Portugal

Très bien noté

4.90
22Avis

Vins uniques d'excellence du Dão

Comment tout a commencé

Madre de Água est un projet né en 2007 lorsque ses propriétaires ont décidé de revenir à leurs origines et de développer un concept durable qui privilégie le respect de l'homme, de ses arts et de ses traditions, en préservant la nature. La cave est située dans la région du Dão, réputée pour produire certains des vins les plus exquis du pays, caractérisés par leur qualité et leur sophistication exceptionnelles. La riche histoire de la cave, ses paysages variés et ses vignobles nichés au milieu d'une chaîne de montagnes protectrice contribuent aux profils d'arômes et de saveurs distinctifs de ses vins. En 2020, la cave a subi des rénovations et des agrandissements, augmentant sa capacité de traitement de 150 tonnes de raisins.

Un Terroir d'Excellence

Les vignes sont situées à une altitude de 600 mètres et ont entre 20 et 80 ans. Sur 13 hectares répartis sur plusieurs domaines, on y cultive des cépages blancs et rouges nationaux et internationaux. Ces vignobles ont reçu de nombreuses distinctions, étant reconnus comme faisant partie des meilleurs de la région du Dão. Une équipe dévouée, animée par l'expertise et la passion, s'occupe méticuleusement des vignes. Les vendanges sont effectuées exclusivement à la main, avec une gestion minutieuse de la production par hectare pour assurer une qualité optimale du raisin. Dans la cave, seules les meilleures baies sont sélectionnées, et chaque bouteille reflète le savoir-faire assidu et la profonde appréciation de l'art de la vinification.

Heures de visite

Lundi
08:00 – 00:00
Mardi
08:00 – 00:00
Mercredi
08:00 – 00:00
Jeudi
08:00 – 00:00
Vendredi
08:00 – 00:00
Samedi
08:00 – 00:00
Dimanche
08:00 – 00:00

Langues proposées pour les visites

🇬🇧anglais🇵🇹portugais

Types de vins

Vin RougeVin blancVin rosé

Variétés de raisin

Touriga NacionalEncruzadoBicalOld VinesAlfrocheiroJaenetc.

Expériences

2 expériences disponibles

Dégustation de vins et fromages Madre de Água
1 hr 30 min

Dégustation de vins et fromages Madre de Água

Les vins qui vous donneront les meilleurs souvenirs de Dao !

Dégustation de vins blancs
1 hr 30 min

Dégustation de vins blancs

Vins blancs de Dão et Lafões


Plus d'informations sur Quinta Madre de Água

Adresse

Mother of Water Farm, Portugal



Témoignages

4.9· 22 avis

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séances photoAteliers

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