Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Implantée dans la région de Catalogne, la cave Sangenis Vaque est fière de ses vignobles biologiques. Comme si l'origine biologique leur donnait à elle seule un goût magnifique, les vins sont fermentés dans des cuves souterraines et vieillissent jusqu'à 8 à 10 ans.
Sangesnis Vaque estime que la combinaison de la tradition de la vinification avec les idées modernes de leurs vignobles biologiques produit un vin dont les gens n'oublieront pas le goût.
Les fondateurs de Sangenis Vaque : Pere Sangenis et Conxita Vaque, tous deux passionnés par le vin et l'art de la vinification, se sont réunis en 1978 pour former cette beauté que nous pouvons fièrement tenir entre nos mains aujourd'hui. Leur connaissance de la tradition de la culture de la vigne remonte au début du XVIIe siècle et dire qu'ils sont plutôt bons dans ce domaine serait un euphémisme.
Outre le type de raisin, le sol dans lequel il a été cultivé est crucial pour le goût du vin. Entreprise familiale, Sangenis Vaque possède 15 vignobles qui bénéficient assurément du meilleur sol et de la meilleure brise pour que les raisins puissent pousser dans le bon environnement. Le vignoble prend très au sérieux sa production biologique ; le fumier de mouton est utilisé dans le sol. Les fondateurs espèrent également être bientôt certifiés comme domaine viticole écologique. Les raisins sont récoltés avec amour à la main.
Lauréat de plusieurs prix du vin, Sangenis Vaque s'engage à faire en sorte que la bouteille de vin qui parvient entre vos mains remplisse ses fonctions.
Plaça Catalunya,3, Porrera, 43739, Tarragona, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Sangenís I Vaqué Winery.
Écrire un avisNous avons quitté la cave pour la visiter. Ce fut une excellente visite. Maria nous a transmis sa passion pour son travail. La qualité des vins est supérieure. Une visite hautement recommandée.
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Une dégustation de bons vins du Priorat (Garnacha et Carignan) sur réglisse, bien faite et bien expliquée, adaptée au public et avec possibilité de questions. Le ton d'un amoureux expérimenté et enthousiaste des vins, de la terre et du travail. Une image parfaitement capturée de l'essence du lieu. Maintenant, quand nous nous arrêtons à Porreta, nous achetons toujours quelques bouteilles. Ils peuvent toujours vous raconter une histoire sur la Vall de la Por !
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J'ai visité le domaine avec ma femme et nous avons été accueillis par Pere. Il nous a tout expliqué de manière merveilleuse et très détaillée. On voit qu'il sait de quoi il parle, qu'il a une grande expérience et qu'il est passionné par son travail. De plus, les vins qu'il nous a fait déguster étaient tous exquis.
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J'ai passé une bonne après-midi avec Roger. Explication claire et enthousiaste. Le vignoble, la production du vin et l'histoire. Longue dégustation ensuite. Si vous êtes dans la région, visitez certainement ici. Des vins de grande qualité
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En septembre, nous avons eu une dégustation et une visite de la magnifique cave Sangenis i Vaqué. Roger a été très accueillant et a pris son temps pour nous parler de l'entreprise familiale et des hauts et des bas du métier de vigneron. Après une belle visite de la cave, il nous a emmenés au vignoble dans sa jeep. Nous avons dégusté 6 de leurs vins tout en dégustant quelques fromages locaux et ce fut un plaisir d'écouter Roger parler de ses vins. La vue, la conduite cool, le savoir-faire et l’enthousiasme ont fait de cette expérience une expérience incroyable. Nous le recommandons à 100% et nous reviendrons ! Vos nouveaux amis de la Haya, aux Pays-Bas.
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