Unión Vinícola Del Este

Cave à vin Union Vinicola Del Este : située dans la belle région viticole de Requena

La cave de l'Union Vinicola Del Este, SL à Utiel – Requena, Espagne a été fondée en 2007 dans le seul but de produire uniquement des vins espagnols de la plus haute qualité. Pour y parvenir, la cave Union Vinicola Del Este s'est toujours engagée à utiliser uniquement les dernières technologies pour élaborer ses cavas. La région de Requena se trouve à l'intérieur de la province de Valence, à environ 70 km de la mer Méditerranée, où l'altitude varie de 700 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Une longue tradition viticole

La viticulture dans la région de Requena en Espagne remonte à plus de 2000 ans, avec les premières cultures de vignes et la consommation de vin pendant l'ère ibérique. Cela s'est produit au VIIe siècle avant J.-C. et prouve que la viticulture dans cette région a résisté à l'épreuve du temps. Bien que cette zone soit classée comme méditerranéenne, elle présente certaines caractéristiques continentales en raison de l'altitude et de la distance de la mer. Cette zone se distingue des autres territoires valenciens par le fait que les hivers sont froids et longs, tandis que les étés sont courts, chauds et secs avec des nuits fraîches. Cela est également influencé par le vent de Levante, qui souffle de l'après-midi jusqu'à tard dans la nuit.

Ce climat continental et méditerranéen ainsi que les sols sauvages et l'expertise des vignerons de l'Union Vinicola Del Este, SL ont permis la production de raisins blancs de la plus haute qualité avec des arômes complexes qui incarnent l'essence du peuple valencien

Ne manquez pas de réserver une superbe dégustation

Les vins les plus remarquables produits par la cave Union Vinicola Del Este sont le Royal Tear, le Nit Del FOC Brut, le NIT Del FOC Brut Nature, le Vega Medien Brut, le Vega Medien Brut Nature, le Vega Medien Brut Rosé, le Vega Medien Ecologico et le Vega Medien Semiseco. Ces cavas sont incontournables et beaucoup d'entre eux ont reçu une reconnaissance nationale et internationale pour leur qualité et leur goût.