Vignoble Réthoré Davy

Le Vignoble Réthoré Davy vous propose des vins issus de cépages de la Loire qui s'accordent parfaitement avec les mets et il y en a pour tous les palais

Le Vignoble Réthoré Davy propose une gamme polyvalente

La cave propose une large gamme de vins et est très polyvalente en ce qui concerne ses vins. Ils produisent des vins rouges, des vins blancs et des vins mousseux. Leur collection de gammes, à savoir Plots, Chapter, Pavilion, Tandem et Bubbles, vous offrira chacune un choix différent de vins et l'association de mets qui serait compatible avec ces vins.

Un vignoble cultivé

La passion du vin transparaît dans le procédé et la culture du domaine. Le sol est en grande partie laissé à lui-même et aucun herbicide n'est utilisé sur les vignes. Le Vignoble Réthoré Davy fertilise ses terres de manière biologique avec des engrais verts. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Viognier, Malbec et Syrah s'épanouissent ici dans leurs 40 hectares de vignes pour vous offrir des vins délicieux. Les vins sont élevés en barriques, en cuves inox et en cuves enterrées carrelées. Le Vignoble Réthoré Davy s'engage véritablement dans la vinification et à travers son label.

Domaines sur des terres historiques

Le Vignoble Réthoré Davy se dresse sur les terres qui furent autrefois la menace des guerres de Vendée : le plateau des Mauges. Aujourd'hui, ces terres prospèrent paisiblement, embrassant la nature sauvage et sinueuse de la rivière, les magnifiques coteaux qui les entourent et ces terres ont su raconter de belles histoires et bien sûr, vous offrir des vins d'exception.

Les Vins du Vignoble Réthoré Davy

La sélection de vins du Vignoble Réthoré Davy est divisée en plusieurs gammes qui sont les collections Parcelles, Chapitre, Drapeau, Tandem, Pertinence et Bulles fines. La collection Parcelles comprend le Sauvignon Blanc du Vignoble Réthoré Davy et le Chardonnay du Vignoble Réthoré Davy. Le Sauvignon Blanc est un vin typique de la Vallée de la Loire et est connu pour sa couleur or chatoyante. Le Chardonnay a un nez riche et un équilibre parfait, ce qui le rend merveilleusement frais à boire. La gamme Chapitre comprend le Pinot Noir du Vignoble Réthoré Davy et le Pinot Gris du Vignoble Réthoré Davy. Le Pinot Noir a une couleur rouge cerise et un parfum floral et une belle longueur en bouche. Le Pinot Gris a une merveilleuse finesse avec des arômes de figue, de banane et de rhubarbe. La collection Drapeau se compose du Pavillon Rose, avec sa couleur rose poudré, et du Drapeau Blanc qui est un assemblage de cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay. La collection Tandem du Vignoble Réthoré Davy comprend le Tandem Rouge Syrah et Pinot Noir et le Tandem Blanc Viognier et Sauvignon. Ces vins sont des vins de découverte, associant les cépages pour créer quelque chose de nouveau et d'unique. La collection Pertinence des vins du Vignoble Réthoré Davy comprend le Viognier, le Malbec et le Syrah et la collection Fine Bubbles comprend le vin Imagine Black et le vin Conceived du Vignoble Réthoré Davy.