Villa Calicantus - Domaine viticole connu pour la production de vins authentiques de Bardolino

La Villa Calicantus est une petite cave à vin située près du lac de Garde, dans les hautes collines de la région viticole de Bardolino. Le domaine compte huit hectares de vignes entourés de petites forêts et d'oliviers. La cave est certifiée biologique depuis 2011 et pratique depuis 2014 une agriculture durable. Elle est connue pour produire des vins authentiques de Bardolino et produit environ 40 000 bouteilles par an. Daniele Delaini, le propriétaire de la cave, a pour objectif de redonner au vin de Bardolino la place de l'un des meilleurs au monde.

Domaine viticole utilisant les principes biodynamiques et biologiques

Villa Calicantus est la première cave de l'appellation à travailler selon les principes biodynamiques et biologiques. C'est grâce aux méthodes biodynamiques qu'ils sont en mesure de produire des vins Bardolino classiques qui reflètent véritablement la qualité et la culture de la région.

Depuis le début, aucun engrais chimique ni pesticide n’a été utilisé.

Tout cela préserve la santé des vignes et protège également l'environnement. Les principaux cépages cultivés ici sont la Corvina, la Molinara et la Rondinella, utilisées pour produire des vins rouges, rosés et mousseux.

Visitez pour une expérience exceptionnelle dans le monde des vins de Bardolino

La production de leurs vins est le fruit d'un travail acharné. Chaque étape est méticuleuse pour que les vins soient de la qualité souhaitée. Les vins naturels et biologiques ont une grande finesse, un arôme et un goût fruité. Les visiteurs sont les bienvenus à la Villa Calicantus toute l'année pour une expérience inoubliable dans le monde des vins de Bardolino et du lac de Garde.

Expériences à réserver chez Villa Calicantus

Meilleurs avis

Miguel Ruiz
May 23, 2022
Ce fut un réel plaisir de visiter la Villa Calicantus. En plus d'une magnifique dégustation de vins et de produits du terroir, nous avons pu en apprendre davantage sur l'origine de ces vignobles et leurs projets à court terme. Nous leur souhaitons bonne chance et un avenir prospère ! Bien cordialement !
Nicolas Vicquéry
September 4, 2024
Dès l'arrivée on se sent à l'aise dans ce corps de ferme au charme désuet à l'italienne. On prend place dans la cour intérieure ou au bar couvert. Alors qu'il nous présente la cave, le sympathique serveur installe la table (pain, eau, services). Dégustation de vins ou apéro au verre et à la bouteille. Vins bios certifiés Démeter. Proposition de mets simples à grignoter, charcuterie, fromages, légumes au vinaigre. Un endroit romantique pour l'apéro.

Emplacement

Emplacement Via Concordia 13, Bardolino, 37011, Italy

Langues parlées

Services

Heures de visite

Lundi - Samedi
09:00 - 18:00
Dimanche
fermé

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Corvina
Rondinella
Molinara

Certifications des vins

Associations viticoles

Autres domaines viticoles à Vénétie

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Villa Calicantus

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Villa Calicantus.

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Avis (25)

Bernd Schneider
Révisé le October 30, 2024

Nous pouvons et voulons être d'accord avec les commentaires précédents. La dégustation de vin et la nourriture étaient excellentes. Mais ce n'est pas ce qui a fait de cette visite une expérience extraordinaire. C'est plutôt le personnel, l'ambiance et l'interaction simple et chaleureuse qui ont rendu cette soirée inoubliable. Nous pouvons et voulons donner à cet endroit 5 étoiles ! Jetez un œil à la cave et faites-vous votre propre opinion - vous ne serez certainement pas déçu !

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Udo Fischer
Révisé le October 17, 2024

Ce domaine viticole est un véritable point fort. Pendant nos vacances au lac de Garde, nous avons décidé de donner une chance au domaine viticole rustique Villa Calicantus, nous avons réservé une dégustation de vins et nous avons été tout simplement incroyablement impressionnés. Les cinq vins délicieux et les plats qui les accompagnent sont agréablement servis par le personnel sympathique et expliqués en détail. Vous êtes assis dans une belle cour naturelle où courent également des chats très amicaux et mettent les clients de bonne humeur par leur présence. À mon avis, cinq étoiles pleinement méritées pour un grand domaine viticole qui n'est pas seulement connu pour ses vins parfaits. Essayez-le. Cordialement, Udo

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Alex
Révisé le October 14, 2024

J'ai eu le plaisir de visiter ce bel endroit et j'ai été extrêmement satisfait. Le service était impeccable, toujours accompagné d'un sourire et d'une gentillesse qui vous font immédiatement sentir comme chez vous. Les plats et les vins proposés reflètent la tradition et la qualité des ingrédients utilisés. L'endroit est un véritable paradis immergé dans le silence de la nature, avec une belle vue sur le lac que l'on peut atteindre avec une petite promenade parmi les vignes, ce qui rend l'expérience encore plus spéciale. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une oasis de tranquillité.

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OlympusRex
Révisé le October 3, 2024

Nous avons eu une expérience de dégustation très agréable. Les vins sont très bons et nous avons acheté quelques bouteilles. Lors de l'emballage, le caissier a fait une erreur et nous a donné deux bouteilles de vin moins cher, alors que nous avions acheté deux bouteilles de vin plus cher. Nous avons remarqué l'erreur à notre retour (en Croatie). Nous les avons contactés et en un rien de temps, ils nous ont envoyé gratuitement les deux bouteilles que nous voulions acheter à l'origine par la poste. Je peux pleinement recommander la cave pour une visite et une dégustation. Ils font du bon travail :)

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pauli _nlt
Révisé le September 30, 2024

Nous avons passé une soirée fabuleuse au domaine ! Les vins étaient savoureux, la nourriture était incroyable et le service très agréable ! Les prix pour la dégustation de vin avec menu sont vraiment très raisonnables ! Nous avons aussi adoré les chatons 😻🐈

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Questions fréquemment posées sur Villa Calicantus

Où se trouve Villa Calicantus ?

Villa Calicantus est situé à Bardolino, Italie

Quel type de vins Villa Calicantus produit-il ?

Villa Calicantus produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Villa Calicantus ?

Chez Villa Calicantus, ils cultivent Corvina, Rondinella, Molinara.

Quelles langues parlent-ils au Villa Calicantus ?

Chez Villa Calicantus ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Villa Calicantus ?

Non, Villa Calicantus n'est pas un producteur de vin biologique.