Vondeling Wines

Vins Vondeling, domaine viticole avec une tradition viticole vieille de 300 ans

Le domaine viticole Vondeling Wines est situé sur les pentes de la montagne Paardeberg, une montagne encore méconnue et de taille considérable. Le mot Vondeling signifie « enfant trouvé » et se situe à environ quarante-cinq minutes du Cap. L'immigrant suédois Oloff Bergh s'est vu accorder le domaine en 1704, ce qui a donné naissance à une tradition viticole vieille de 300 ans. Le domaine appartient aujourd'hui à Anthony Ward, Julian Johnsen et Richard Gower. Les vignerons utilisent des techniques respectueuses de l'environnement et respectueuses de l'environnement dans leurs vignobles et leurs caves pour protéger la nature et produire des vins qui mettent en valeur les caractéristiques et les qualités uniques de la région.

Les vignerons de Vondeling Wines utilisent des techniques respectueuses de l'environnement dans leurs vignobles et leurs caves à vin pour protéger la nature.

L'endroit idéal pour la culture de la vigne

Les vignobles de Vondeling Wines sont situés sur le versant sud de la montagne Paardeberg. Le climat chaud, les précipitations, la température et les sols optimaux offrent un endroit idéal pour la culture de la vigne. Les principales variétés de raisins qui poussent ici sont le Chardonnay, le Grenache Blanc, le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc, le Viognier Rouge et le Muscadel, le Carignan, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Shiraz, le Mourvèdre et le Grenache Noir. Les raisins de la meilleure qualité sont cueillis à la main et entrent dans la production de leurs vins rouges, blancs, rosés, mousseux et de dessert de classe mondiale. Les vignerons gardent le processus naturel, et donc l'intervention dans le processus de vinification est minimale.

Des vues époustouflantes offrant un emplacement idéal pour les événements

Il y a une vue imprenable sur les vignobles et les collines dans toutes les directions. Observez la nature environnante depuis le sommet du pic Paardeberg. Vous y trouverez également un canon de signalisation original qui était autrefois utilisé pour informer les agriculteurs de l'arrivée d'un navire. Le domaine viticole Vondeling abrite également une ferme historique Cape Dutch, la chapelle Saint-Clément (qui est une église consacrée), un lieu de mariage, une église consacrée et leur belle salle de dégustation offrant un endroit parfait pour les événements et les célébrations.