Weingut Fuerst Hohenlohe Oehringen

Weingut Fuerst Hohenlohe, producteur de vins primés

Au milieu des pentes abruptes et ensoleillées du magnifique village d'Oehringen, le Weingut Fuerst Hohenlohe est situé dans la région allemande du Wurtemberg. Les vignobles bénéficient de sols fertiles et d'un microclimat particulier, donnant ainsi naissance à un VDP primé. Grosse Lage, VDP.Gutsweine et les vins VDP.Ortsweine.

Aujourd'hui, la 27e génération de la famille de vignerons gère le Weingut Fuerst Hohenlohe.
Aujourd'hui, la 27e génération de la famille de vignerons, également membre de l'Association des vignerons allemands, s'occupe de la production du domaine. En 2007, la famille d'Oehringen a replanté les vignes de Verrenberg et en 2008, elle a commencé à pratiquer la viticulture biologique À partir de leurs raisins, le domaine produit de somptueux vins rouges, blancs et mousseux.

Vignobles couvrant 17 hectares

Le domaine viticole de Fuerst Hohenlohe s'étend sur 17 hectares sur lesquels les propriétaires cultivent trois cépages principaux, dont le Riesling, le Lemberger et le Pinot Noir, de renommée mondiale. Ces vignes bénéficient d'un emplacement idéal, à savoir le Keupersandstein avec Muschelkalkhorizont, unique pour le Hohenlohe Les vendanges sont effectuées manuellement dans la cave Fuerst Hohenlohe. Les baies sélectionnées sont pressées, puis fermentées dans des cuves en acier inoxydable équipées de dispositifs de contrôle de la température. La cave stocke ensuite ses vins dans des fûts en bois pour leur vieillissement et leur affinage.

Restaurant familial au domaine viticole

Le domaine abrite également un restaurant familial. Il est si spacieux qu'il peut accueillir 120 personnes simultanément et les invités peuvent y organiser des événements. Le menu du restaurant est vaste, avec un grand nombre de plats et de vins Son ambiance et son atmosphère chaleureuse sont appréciées des clients. La terrasse ensoleillée et le jardin luxuriant sont les endroits où déguster un verre de vin tout en savourant la beauté de la campagne.