Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Petite cave familiale située à Kavadarci. Nos vins sont produits à partir de cépages locaux en série limitée. La région de Tikvesh, berceau de la viticulture et de la vinification dans sa canopée, a élevé et développé notre cave familiale Zaharchev.
Peu importe combien nous parlons des histoires de Tikveš, du vin, de l'odeur des raisins fraîchement cueillis de Kratoshija / Vranec, Prokupec, Plovdina, Stanushina ou Temjanika, du chant des argates, du bruit des vignes provenant de la brise chaude qui soufflait pendant les vendanges et de l'amour, oh cette matière vivante, elle est dans le vin, elle est dans chaque verre, dans chaque gorgée. Elle dure, elle ne s'estompe pas.
Une fois que ça s'enflamme et s'enflamme, ça dure. C'est comme ça. Il vous laisse l'avoir. Il ne vous laissera pas partir. Il vous tient. Il vous sent. Une fois que vous avez ouvert l'histoire de la bouteille, chaque histoire suivante n'est qu'un complément.
La cave se consacre à la production de vins à partir de cépages Groyze, typiques des Balkans et qui sont presque en voie d'extinction. La production annuelle de vin est d'environ 7000 bouteilles.
L'histoire d'ouvrir la bouteille aussi !
Kosovska, Kavadarci 1430, North Macedonia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Zaharchev Winery and Distillery.
Écrire un avisLes vins ont une saveur unique, recommandé !!
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Zaharchev Winery and Distillery propose des vins d'exception. Leur sélection de vins est variée et bien réalisée, notamment le Rose, qui présente un bel équilibre et un goût rafraîchissant. Connaître personnellement les propriétaires rend la situation encore meilleure, car vous pouvez sentir leur amour pour le maintien des traditions familiales à chaque gorgée. C'est un incontournable pour tout amateur de vin !
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Zaharchev Winery est un véritable exemple de production d'un vin de grande qualité Pour moi, c'est le mélange de tradition, de classique et de moderne qui fait la singularité. Venant de la région viticole et viticole la plus populaire de Macédoine, ils l'ont vraiment rendu spécial, différent et pour moi meilleur de ce qui existe déjà sur le marché. En tant que personne qui aime le bon vin, je peux dire que c'est une véritable symphonie de saveurs et ma famille et moi en apprécions chaque gorgée. Une fois que vous l'aurez essayé, vous en voudrez certainement plus
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Je bois du vin. Je cuisine et le vin est un incontournable presque tous les jours. Alors, quand je bois, je choisis vraiment. Les produits de la cave Zaharchev sont sur ma table dans chaque organisation familiale et je recommande à ceux qui veulent profiter de toute la saveur de chacun, Temjanika au dîner ou Stanushina pour les amateurs de roses sèches qui adorent le goût raffiné du vin. Prokupec est une histoire différente et c'est un incontournable, surtout lorsque la viande est servie. Notre cuisine traditionnelle regorge de spécialités à base de viande fumée. Les saucisses et le Vranec sont une combinaison pour les gourmands, y compris moi-même. Je ne commenterai pas ni n'ajouterai mon avis maintenant pour Zta Kavdrecka, je souhaite que chaque client ajoute le sien, car le mien contiendra plus de lectures. S'il vous plaît, parlons plus de détails ici ou lors d'une réunion de vin, où le propriétaire nous a fait part des détails de la préparation de quelque chose avec une saveur ancienne comme Zta Kavdrecka.
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J'ai goûté tous les vins de Zaharchev et je peux dire que Zaharcher Family Winery est LE domaine viticole de ceux qui savourent de bons vins, apprécient les cépages locaux et soutiennent les petits producteurs locaux. Ils proposent toute une gamme de variétés locales spécifiques à la Macédoine et aux Balkans, la Plovdina (rose) étant ma préférée, au même titre que la Stanushina (ane rose blanche). Parmi les vins rouges, je recommande vivement le Vranec (vin très puissant et corsé) et le Prokupec qui, autrefois négligé dans cette région, est ramené sur nos tables, offrant une excellente qualité et un goût très distinct. Acclamations!
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