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WineTourism
Acaibo Winery
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Acaibo Winery

California, Stati Uniti

Ben recensito

4.70
3Recensioni

Dove le pratiche biologiche vengono utilizzate per preservare il patrimonio

Il territorio di Acaibo

Ad Acaibo si praticano tecniche di agricoltura sostenibile e biologica. I lavori vengono eseguiti a stretto contatto con alcune pratiche biodinamiche al fine di preservare il patrimonio del territorio e preservare il futuro. Si sforzano di raggiungere l'equilibrio tra scienza e natura che consenta ai vini di riflettere questo terroir unico. Situata tra il fresco Russian River a ovest, la calda Alexander Valley a nord-est e la Knights Valley, a 750 piedi di altitudine, la terra presenta una gamma di microclimi, topografici e suoli. Il Terroir è il fiore all'occhiello dei loro vini delicati ed equilibrati. Originari della regione francese di Bordeaux, si concentrano sulla coltivazione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc di livello mondiale.

Pratiche di vinificazione ad Acaibo

Il tempo del raccolto è stato a lungo considerato dalle società civilizzate un periodo sacro nel calendario, il culmine di molte lunghe giornate e ardui sforzi. Qui ad Acaibo tengono questo momento in grande considerazione. Si alzano presto, per raccogliere attentamente le uve a mano nelle fresche temperature notturne e mattutine per mantenere la freschezza. Sono arrivati in cantina, in un piccolo contenitore in ottime condizioni, non schiacciati. Le uve vengono meticolosamente selezionate, acino per acino fino ad ottenere l'uva perfettamente matura e di altissima qualità.

Orari di visita

Lunedì
09:30 – 17:30
Martedì
09:30 – 17:30
Mercoledì
09:30 – 17:30
Giovedì
09:30 – 17:30
Venerdì
09:30 – 17:30
Sabato
09:30 – 17:30
Domenica
09:30 – 17:30

Lingue offerte per i tour

🇬🇧inglese

Esperienze

1 esperienza disponibile

Tour privati dei vigneti ad Acaibo
2 hrs

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Maggiori informazioni sulla cantinaAcaibo Winery

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Indirizzo

422 Healdsburg Avenue, Healdsburg, California 95448, United States



Testimonianze

4.7· 3 recensioni

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