Agriturismo Hibiscus

Ustica è una piccola isola di granito nero e ricca vegetazione nel Mar Tirreno, arroccata sulla sommità di un vulcano sottomarino. La narrazione inizia qui: coltivano la terra e accolgono i visitatori con il cuore aperto. Scoprirete i misteri di un'isola incantevole tra l'uva sul mare e i campi di lenticchie circondati da muretti a secco e siepi di fichi d'india. Qui si possono trovare le immense potenze del vulcano e del mare, così come l'esplosione di colori che danzano con le stagioni.

Produzione biologica adatta alla viticoltura

Sfruttando la storia vinicola di famiglia e il clima isolano ideale per la viticoltura, l'azienda ha scelto i migliori vitigni autoctoni per i vigneti per produrre 5 etichette con Indicazione Geografica Protetta TERRE SICILIANE. La cantina è il cuore pulsante dell'azienda, e i vini trasmettono la vicinanza al mare così come il carattere del terreno vulcanico martellato dal sole e dal vento. Nei pressi della sua appendice sulla terraferma ad Erice, nel Trapanese, l'azienda agricola Hibiscus produce anche lenticchie di Ustica, presidio Slow Food, e olio extravergine di oliva DOP Valli Trapanesi utilizzando processi biologici certificati.

Pratiche e tecnologie sostenibili

L'azienda, che è il risultato di una lunga eredità familiare, ha deciso di andare avanti nel nome di pratiche e tecnologie rispettose dell'ambiente. Tra le scelte che differenziano questo approccio ci sono l'impiego di pratiche agricole biologiche, la promozione della biodiversità e l'utilizzo dell'energia solare per le attività agricole e di cantina. Il loro punto vendita è a Ustica, in Contrada Tramontana, vicino alla sede dell'azienda. Su una piccola isola vicino a una grande isola in mezzo al Mediterraneo, potresti trovare storie di generazioni di donne e uomini, di lotta, di amore, di una natura potente e gioiosa.