Tenute dei Ciclopi

Viaggiando da sola, cercavo un'autentica esperienza enologica a Catania e questa degustazione ha superato le mie aspettative. L'ambiente è splendido e accogliente, e offre un'ottima introduzione ai vini e alle tradizioni della regione dell'Etna. I quattro vini erano eccellenti, gli abbinamenti con piatti siciliani un tocco delizioso e ho apprezzato particolarmente scoprire l'influenza del terreno vulcanico sul loro carattere e sapore. Il sommelier era cordiale, preparato e ha reso l'esperienza sia istruttiva che piacevole. Consiglio vivamente questa esperienza. Sono tornata a casa con un apprezzamento ancora maggiore per la regione e i suoi vini.

Ieri ho visitato la sala degustazione di Catania e sono rimasto a bocca aperta. Il posto è meraviglioso, situato proprio nel centro della città, il personale è stato gentilissimo e preparato, e i vini... Non si può chiedere di meglio. Spero di avere un giorno l'opportunità di tornare e visitare anche i vigneti, sul vulcano.