La Storia dell'Azienda Agricola Marco Rabino

L'Azienda Agricola Marco Rabino, situata a Montaldo Scarampi, è un'azienda vinicola a conduzione familiare con una storia di almeno quattro generazioni di viticoltura sulle colline Astigiane. Il vigneto è in Piemonte, la classica zona di produzione dei grandi vitigni rossi, in particolare Barbera e Grignolino. La cantina di vinificazione continua il metodo tradizionale utilizzato da più di cento vendemmie.

I terroir favorevoli dell'azienda vinicola

Le caratteristiche del terreno e del clima sono adatte alla coltivazione della vite. Il terreno è caratterizzato da elementi calcarei, argillosi, sabbiosi e di reazione alcalina da cui trae la forza e la finezza tipiche dei classici vini rossi. Il clima è equilibrato affinché la variabilità delle uve possa esprimersi al meglio. Il clima è caldo nel periodo vegetativo (aprile-ottobre) con precipitazioni in autunno e primavera. L'attuale superficie vitata è di 5 ettari, coltivata per l'80% a Barbera e per il restante 20% a Gringnolino e Sauvignon B.

Il processo di vinificazione

La raccolta delle uve avviene manualmente e vengono raccolte solo le uve migliori. All'arrivo in cantina, le uve vengono pressate sofficemente e inviate in contenitori di acciaio ad isolamento naturale, dove vengono lasciate fermentare. A seconda delle uve, il processo di fermentazione dura una o due settimane prima che i vini vengano separati. Successivamente i vini maturano in botti di rovere per circa 11 mesi prima di essere imbottigliati.

Esperienze da prenotare presso Azienda Agricola Marco Rabino

Recensioni migliori

Richard-Henri “R.H.B.” Boyer
May 23, 2020
Abbiamo approfittato del nostro viaggio per scoprire i vini di Marco RABINO. Ci siamo davvero innamorati del Baldore Barbera d'Asti 2018. È un vino potente, fruttato e corposo che si abbina meravigliosamente con carni alla griglia ma anche con un primo piatto piccante. Lo consigliamo a tutti i viaggiatori e amanti dell'Italia
Elisabetta Novarese
February 16, 2013
veramente molto buona
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Posizione

Posizione Via San Pietro N°28, Montaldo Scarampi (At), Montaldo Scarampi, 14048, Italy

Regione

Barbaresco, Piemonte, Italia

Lingue parlate

Servizi

Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco

Varietà di uva

Barbera
Grignolino
Sauvignon Blanc

Altre cantine in Piemonte

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (2)

Richard-Henri “R.H.B.” Boyer
Recensito il May 23, 2020

Abbiamo approfittato del nostro viaggio per scoprire i vini di Marco RABINO. Ci siamo davvero innamorati del Baldore Barbera d'Asti 2018. È un vino potente, fruttato e corposo che si abbina meravigliosamente con carni alla griglia ma anche con un primo piatto piccante. Lo consigliamo a tutti i viaggiatori e amanti dell'Italia

Recensione fornita da Google

Elisabetta Novarese
Recensito il February 16, 2013

veramente molto buona

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Azienda Agricola Marco Rabino

Dove si trova Azienda Agricola Marco Rabino?

Azienda Agricola Marco Rabino si trova in Barbaresco, Italia

Che tipo di vini produce Azienda Agricola Marco Rabino?

Azienda Agricola Marco Rabino produce Vino rosso, Vino bianco.

Quali varietà di uva piantano a Azienda Agricola Marco Rabino?

A Azienda Agricola Marco Rabino coltivano Barbera, Grignolino, Sauvignon Blanc.

Che lingue parlano al Azienda Agricola Marco Rabino?

A Azienda Agricola Marco Rabino parlano inglese, francese, italiano.

Producono vini biologici a Azienda Agricola Marco Rabino?

No, Azienda Agricola Marco Rabino non è un produttore di vino biologico.