Cascina Gilli

Cascina Gilli vi propone varietà di vini provenienti sia dai percorsi regionali che oltre alle varietà tipiche dei propri territori; il risultato è la versatilità in una collezione dei migliori vini.

Cascina Gilli e la loro storia

La storia inizia nel 1983 quando Gianni Vergnano intuisce le potenzialità di questi terreni. La particolarità del territorio, il contenuto naturale e il sito architettonico non potevano essere supervisionati e presto iniziarono le prime produzioni. Da allora Cascina Gilli è stata sorprendentemente coerente con le proprie produzioni e con la propria qualità, credendo nel proprio terroir e in se stessa.

Alla ricerca dell'avventura come azienda vinicola

Ciò che è iniziato con vitigni storici come la Friesa e la Malvasia si è ora arricchito di vitigni tipici del territorio come Barbera e Nebbiolo. L'azienda è alla ricerca di ulteriori strade per portare gradualmente alla luce varietà autoctone e territori fuori dai percorsi regionali. Cascina Gilli cerca avventure come viticoltore e come azienda vinicola. Nei loro 12 ettari di terreno si coltivano Freisa, Barbera, Nebbiolo, Malvasia, Bonarda e Chardonnay. Il terreno qui composto da marne argillose grigio-azzurre e calcare dà il giusto nutrimento a questi vitigni.

Viti di storie da raccontare

A Cascina Gilli i vigneti si consegnano alla natura affinché faccia il suo corso. Ma questo non vuol dire che l’azienda non faccia la sua parte. Cascina Gilli cura i suoi vigneti con grazia; ricercando e coltivando i modi migliori per la vite. È la collaborazione più bella con la natura poiché Cascina Gilli fa tesoro dei propri vini e migliora la vita di tutti. E hanno un sacco di storie sulla vite e storie di gocce di vino da raccontarti.