La Cantina

''Baghdati Estate'' è stata fondata nel 1923 da nostro nonno. Il nostro vigneto di famiglia (0,2 h) si trova in una delle migliori microzone di Baghdati (regione di Imereti, Georgia), sul versante nord-orientale della riva sinistra del fiume Khanistskali.

La vinificazione nelle Tenute

Il vigneto è trattato nel rispetto dei criteri biologici dal 2009. Produciamo quantità molto limitate (1 500 bottiglie all'anno) di vino bianco, rosato e rosso da varietà endemiche dell'Imerezia (Georgia occidentale), come Tsolikouri, Tsitska, Krakhuna, Dzelshavi e Otskhanuri sapere. Il nostro vino naturale è elaborato dal mosto fiore di uve appositamente selezionate, seguito da un invecchiamento di quattro-sei mesi in Kvevri ancestrali centenari con il "metodo Imeretiano" - contatto parziale con le bucce. Il lievito selvatico, nessun additivo né filtrazione (né chiarifica), senza solfiti aggiunti, danno come risultato un "vino vivo" con un puro carattere georgiano occidentale.

Esperienze da prenotare presso Baghdati Estates

Recensioni migliori

Salvatore Aceto
November 30, 2022
Ottimo vino biologico tradizionale georgiano prodotto con i vitigni locali unici della regione, tutti prodotti in modo naturale.
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Posizione

Posizione Baghdati, Imereti, Georgia

Regione

Baghdati, Speranza, Georgia

Lingue parlate

Servizi

Parcheggio

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
Chiuso
Sabato - Domenica
11:00 - 18:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Ambrato

Varietà di uva

Tsolikouri; Tsitska;

I nostri vini

Rosso Imereto - Tenute Baghdati
Speranza
Georgia
10,00 GEL
Vegano Vegano Biologico Biologico Vegano Naturale
Vino rosso 

Rosso Imereto - Tenute Baghdati
Baghdati Estates

Una tradizione familiare di vinificazione a Baghdadi: produzione di vini naturali in quantità...

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Rosa Imeretina - Tenute Baghdati
Speranza
Georgia
9,00 GEL
Vegano Vegano Biologico Biologico Vegano Naturale
Vino rosato 

Rosa Imeretina - Tenute Baghdati
Baghdati Estates

Una tradizione familiare di vinificazione a Baghdadi: produzione di vini naturali in quantità...

Visualizzazione
Kvevri bianco imeretico - Tenute di Baghdati
Speranza
Georgia
9,00 GEL
Vegano Vegano Biologico Biologico Vegano Naturale
Vino bianco 

Kvevri bianco imeretico - Tenute di Baghdati
Baghdati Estates

Una tradizione familiare di vinificazione a Baghdadi: produzione di vini naturali in quantità...

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Recensioni (1)

Salvatore Aceto
Recensito il November 30, 2022

Ottimo vino biologico tradizionale georgiano prodotto con i vitigni locali unici della regione, tutti prodotti in modo naturale.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Baghdati Estates

Dove si trova Baghdati Estates?

Baghdati Estates si trova in Baghdati, Georgia

Che tipo di vini produce Baghdati Estates?

Baghdati Estates produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Ambrato.

Quali varietà di uva piantano a Baghdati Estates?

A Baghdati Estates coltivano Tsolikouri; Tsitska;.

Che lingue parlano al Baghdati Estates?

A Baghdati Estates parlano tedesco, inglese, francese, russo, ge.

Producono vini biologici a Baghdati Estates?

Sì, Baghdati Estates è un produttore di vino biologico.