Bodegas Amaren

Cantina Amaren: vinificare con grande passione

Circondata da affascinanti filari di viti e da una campagna spettacolare, l'azienda vinicola Amaren si trova nella regione spagnola della Rioja Alavesa. La zona vitata si estende su una superficie di 65 ettari, dove vengono coltivate piante di vite antiche dai 35 ai 110 anni.

La Rioja Alavesa gode di un microclima perfetto dove le uve vengono coltivate con pratiche di viticoltura tradizionali, esaltate da duro lavoro e dedizione

Nel ricordo affettuoso della madre

La parola Amaren, in basco, significa “della madre”. Nell'amorevole memoria di sua madre, Juan Luis fondò Bodegas Amaren. Oggi possiede due aziende vinicole, ovvero Luis Cañas e Amaren. Nel 1995, Juan era ansioso di avviare una nuova linea di produzione, utilizzando solo un tipo di uva. Ha utilizzato l'uva Tempranillo per produrre l'Amaren Reserva Tempranillo 1995, un omaggio a sua madre, Ángeles. Più tardi, nel 2016, Juan ha costruito un'altra azienda vinicola sotto il nome di suo padre, Bodegas Luis Cañas.

Focus sui vini monovarietali

Sulla cima di Villabuena si trova un vigneto di 110 anni, El Regollar. Qui si coltivano diversi tipi di uva, tra cui Tempranillo, Graciano, Malvasía e Grenache. Durante la stagione della vendemmia, queste viti vengono raccolte manualmente e talvolta con trazione animale. L'azienda vinicola si concentra sulla produzione di vini monovarietali, che comprendono vini rossi e bianchi di prima classe, tutti realizzati con lo status DOCa Rioja.

La cantina subisce continui aggiornamenti mantenendo le antiche tradizioni. Esiste una cella frigorifera dove vengono portati i grappoli per la fermentazione. Successivamente i vini vengono conservati in vasche di cemento da 15.000 litri ciascuna e botti di legno per l'invecchiamento attivo e l'affinamento dei cereali.