A Family Tradition of Winemaking Excellence
La famiglia dietro Bric Castelvej
La storia dell'azienda vinicola Bric Castelvej è una storia di famiglia, una storia semplice fatta di valori e di persone che credono in quello che fanno. Membri che mettono anima e passione in ogni bottiglia di vino che producono. Tutto ebbe inizio nel 1956 quando Domenico Gallino, geniale e visionario fondatore, iniziò a vinificare e produrre vini di qualità superiore.
Questo impegno e questa passione sono stati tramandati di generazione in generazione e continuano a vivere ancora oggi. Ora in Mario, che insieme al figlio Cristiano, brillante enologo, cura meticolosamente ogni processo in cantina. Dalla cura dei vigneti alla vendemmia, dalla vinificazione all'esportazione, la coppia padre-figlio si occupa di tutto.
I Terreni del Roero
Il Roero, con il suo paesaggio ricco di varietà, fatto di ripide colline e profonde vallate, è una delle zone più belle e affascinanti dell'Italia nord-occidentale. Qui i vigneti sono coltivati sulle sommità delle colline. Ciò garantisce un prodotto di alta qualità data la difficoltà di coltivare la vite su pendii così ripidi.
Il terreno è sabbioso, friabile e di colore ocra che si adatta molto bene alla coltivazione della vite. Con l'alternarsi delle stagioni, i vigneti cambiano continuamente colore, circondando di mille sfumature gli antichi castelli e le torri del Roero. I vini coltivati qui includono Barbera Doc, Nebbiolo Doc, Roero Docg e Roero Arneis Docg, che, insieme ad alcuni altri, sono tradizionali di questa affascinante zona.
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