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WineTourism
Cantina Di Nizza
Produttore biologico
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Cantina Di Nizza

Piemonte, Italia

Gli ospiti raccomandano

5.00
11Recensioni

Un produttore di Barbera di primo piano in Piemonte con un'eredità dal 1955

Ricca storia della Cantina di Nizza

Cantina di Nizza nasce nell'ottobre del 1955 nel Monferrato quando la comunità decide di riunire tutti i contadini e creare qualcosa di nuovo e speciale. L'azienda deve la sua fondazione alla gente e al patriottismo del paese che fin dall'inizio ha sempre amato la produzione del vino. Sei agricoltori, due avvocati e due contabili hanno avviato la cooperativa che nei primi due anni comprendeva più di 200 soci. Negli anni '70 l'azienda è diventata uno dei principali produttori di vino italiani grazie alle ricche tradizioni e alle moderne tecnologie di vinificazione.

Vigneti nelle migliori regioni piemontesi

La zona del Nizza DOCG è nota da molto tempo per il suo vino Barbera unico. Le condizioni naturali ideali del terroir e della cultura del vino consentono loro di coltivare le migliori uve per i vini. L'azienda possiede circa 550 ettari di vigneto e coltiva ogni anno quasi 50.000 quintali di uva. La maggior parte è caratterizzata dall'uva Barbera, ma si coltivano anche Chardonnay, Cortese, Moscato, Brachetto e Dolcetto. Questi sono usati per produrre vini rossi, bianchi, spumanti e da dessert.

Innovazione e duro lavoro in cantina

L'azienda vinicola ha sempre mantenuto un buon equilibrio tra i metodi tradizionali e i moderni macchinari innovativi. Invece dei vecchi tini, ora utilizzano vasche di acciaio inossidabile per la fermentazione. Le presse manuali sono state sostituite da nuove presse pneumatiche insieme a sistemi di filtraggio per ottenere vini puliti. La tradizionale cantina di invecchiamento è dotata di botti di rovere per la maturazione dei vini. I vini riflettono perfettamente la cultura enologica di Nizza Monferrato ed è un luogo ideale per l'enoturismo.

Lingue offerte per i tour

🇬🇧inglese🇮🇹italiano

Tipi di vino

Vino RossoVino BiancoVino RosatoVino ArancioneVino SpumanteVino DolceVino FortificatoSpiriti

Vitigni

Barbera Cortese Moscato

Esperienze

Al momento non sono disponibili esperienze per questa cantina.


Maggiori informazioni sulla cantinaCantina Di Nizza

Vedi sull'atlante

Indirizzo

Strada Alessandria N. 57, Nizza Monferrato, 14049, Italy



Testimonianze

5.0· 11 recensioni

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