Cantina verificata
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Cantina verificata
Le cantine Patria prendono il nome dalla contrada Patrìa, vicino Monreale, dove la famiglia Di Miceli acquistò un terreno nel lontano 1950. Qualche decennio dopo, nel 1992, l'attuale proprietario, Di Miceli Francesco, rilevò il vecchio “Torrepalino ”, storica cantina nata nel 1971. Successivamente Di Miceli decise di cambiare nome trasferendo l'eredità dell'altra cantina, in contrada Patrìa a Monreale, e in questo modo si formarono diverse cantine in varie parti della Sicilia territorio, e una casa madre a Solicchiata.
I vigneti delle cantine sono situati in un territorio noto per il suo terreno e il clima. Con un'altitudine compresa tra 750 e 900 metri, la vendemmia si distingue facilmente per la sua unicità. Dall'esposizione alla luce solare risulta un ambiente caratterizzato da forti escursioni termiche. Aperta alle innovazioni e alle sperimentazioni, l'azienda punta sull'eccellenza a partire dai vigneti, il cui monitoraggio è finalizzato a comprenderne la maturità fenolica e quindi il giusto periodo di vendemmia. La produzione dell'azienda è incentrata sulle categorie originarie dell'Etna rosso, bianco e rosato. La disponibilità di uve provenienti da vigneti strategicamente sparsi in diverse zone dell'isola permette di variare il vino selezionando attentamente il vitigno più adatto alla migliore produzione. L'azienda produce vini con caratteristiche territoriali molto forti, destinati solo a chi apprezza questo gusto ricco e unico.
Statale 120 Km.194.5, Cantine Patria, Solicchiata Di Castiglione Di Sicilia, Catania, 95012, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Cantine Patria: A Legacy of Sicilian Winemaking.
Scrivere una recensioneAbbiamo avuto la migliore esperienza oggi! Un tour informativo della cantina, con tanto di storia e processi. Le degustazioni di vino e cibo locale sono state incredibili, così fresche! Non posso che consigliarlo, vino meraviglioso in una posizione mozzafiato con personale cordiale e competente.
Recensione fornita da Google
Tour davvero bello con un host amichevole. Dopo ottimi vini e cibo delizioso. La combinazione perfetta per un pomeriggio
Recensione fornita da Google
Bellissima esperienza trascorsa alla cantina Patria assieme a colleghi, in una meravigliosa location. Proprietario alla mano e cordiali che ci hanno indicato le migliori etichette e ci hanno fatto degustare qualche tipologia di vino. Antipasto semplici con i salumi e formaggi della tradizione locale, primo piatto a base di funghi e per concludere una cotoletta di pollo e costine. Come dolce, cannoli alla ricotta in formato mignon. La location è molto curata, inoltre è previsto anche un tour attraverso i vigneti con i proprietari che svolgono anche una mansione di guida, spiegando con grande maestria la loro storia di famiglia, di viticoltori siciliani. Esperienza da ripetere.
Recensione fornita da Google
Bella struttura, dal potenziale inespresso pero. In occasione di una degustazione, ho notato che stava diventando la classica scampagnata domenicale, con persone che portavano amici e parenti. Dovrebbero dividere le degustazioni aziendali da quelle familiari. Anche il pranzo non é stato un bel biglietto da visita, in quanto a location adibita anche a cerimonie o eventi, non mi ha lasciato un ricordo positivo, pasta scotta e senza sapore, filetto asciutto, antipasto no comment. Tutto altra cosa invece per il vino, é comunque un esperienza da fare.
Recensione fornita da Google
Siamo stati oggi in questa cantina dove fanno un vino di qualità. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dai vini siciliani. I bambini e noi ci siamo trovati molto bene e ci hanno trattato molto bene. Grazie Raquel per la tua spiegazione in spagnolo. Ne è valsa la pena. Consigliato senza esitazione
Recensione fornita da Google
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