Château Ollieux, un'affascinante azienda vinicola nel centro di Corbière

. Questa bella azienda vinicola collega le abbazie di Fontfroide e Lagrasse. L'azienda vinicola a conduzione familiare si trova sul versante sud-orientale del massiccio del Pinada, fondamento del terroir di Boutenac. L'armonia tra le terre rosse del Mediterraneo, gli input nautici e i venti venti del nord rivela la bellezza della campagna.

Château Ollieux con la sua storia multiforme

. Nel XII secolo la cantina era un monastero medievale. Successivamente nel XVIII secolo – sotto l'influenza dell'abbazia di Fontfroide – il monastero diventa un demanio agropastorale. Nel corso degli anni tante grandi famiglie si sono succedute e hanno plasmato la storia e il terroir. Nel 1978, Jacqueline e François Bories rilevano la cantina. Nel 1998, i figli Jacqueline e François Bories entrano nell'azienda di famiglia con un'unica ambizione: produrre vini sinceri e naturali. A Château Ollieux puoi letteralmente sentire il sublime passato spirituale della cantina. In questi splendidi vigneti, il proprietario coltiva viti con diversità. Si coltivano principalmente Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, oltre alle eccezionali Roussanne e Marsanne.

Il terroir unico crea vini dal gusto e dall'aroma eccezionali

. Il terroir di Corbières consente ai viticoltori di produrre vini rossi, bianchi e rosati unici. Se vuoi scoprire la ricchezza della campagna e dei rigogliosi vigneti, puoi pianificare un breve tour alla cantina Château Ollieux Romanis. Avrai anche l'opportunità di degustare tutti i vini della tenuta.

Esperienze da prenotare presso Château Ollieux Romanis

Recensioni migliori

Alex A
May 25, 2022
Un'esperienza fantastica. Charlotte è solare, ci ha mostrato la tenuta e le sue spiegazioni durante la degustazione sono state semplicemente TOP. Il ristorante con i suoi prodotti vegetali e carne era succulento. Consiglio vivamente questo posto, l'intero team si prende molta cura, cosa rara di questi tempi
Patricia Canalis
December 16, 2024
Posto perfetto, visita al negozio molto accogliente, la signora che ci ha accolto molto sorridente con ottime spiegazioni, abbiamo potuto assaggiare il vino che abbiamo acquistato che è ottimo, lo consiglio vivamente per l'accoglienza, il sorriso e la gentilezza.

Posizione

Posizione Château Ollieux Romanis Montséret 11200 France

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Sabato
09:00 - 19:00
Domenica
10:00 - 18:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Carigan
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Roussanne
Marsanne

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (14)

Patricia Canalis
Recensito il December 16, 2024

Posto perfetto, visita al negozio molto accogliente, la signora che ci ha accolto molto sorridente con ottime spiegazioni, abbiamo potuto assaggiare il vino che abbiamo acquistato che è ottimo, lo consiglio vivamente per l'accoglienza, il sorriso e la gentilezza.

Recensione fornita da Google

Charles Dufour
Recensito il July 18, 2024

Una bella esperienza, accoglienza e visita con il sorriso, degustazione di qualità, il tutto accompagnato dalla nostra guida Suzanna. Da fare... e allo stesso tempo un pasto di alto livello a Touketa!!

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Aleksandr Khusid
Recensito il May 11, 2024

Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa scoprendo le basi della produzione locale, ammirando magnifiche viste sulla campagna di Corbières. Anche la degustazione di vini e il ristorante erano fantastici. Sicuramente lo consiglio a tutti coloro che cercano un'esperienza indimenticabile. Sono sicuro che tornerò

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Rachel PERRONE
Recensito il May 8, 2024

Un ristorante immerso nel sito eccezionale del massiccio delle Corbières, nel cuore di un'azienda vinicola. Ottimo rapporto qualità prezzo per una cucina gustosa e generosa utilizzando prodotti locali. Un grande ringraziamento ad Arnaud e Yann per la loro accoglienza e la loro professionalità. Preciso che avevo già iniziato ad assaggiare il mio petto d'anatra prima di scattare la foto!

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Delphine Marques
Recensito il August 14, 2023

Ambiente rilassante in mezzo alle vigne. Servizio pranzo molto gradevole. Abbiamo apprezzato il menù proposto al ristorante. Torneremo a mangiare al ristorante tra le vigne in cima alla tenuta per goderci il panorama!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Château Ollieux Romanis

Che tipo di vini produce Château Ollieux Romanis?

Château Ollieux Romanis produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Château Ollieux Romanis?

A Château Ollieux Romanis coltivano Carigan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne.

Che lingue parlano al Château Ollieux Romanis?

A Château Ollieux Romanis parlano tedesco, inglese, francese.

Producono vini biologici a Château Ollieux Romanis?

Sì, Château Ollieux Romanis è un produttore di vino biologico.